是谁还不知道，在香港当地爆火的手信天花板——明玥，正式入驻宁波和义大道购物中心啦！香港传统饼食的味道与工艺一直都饱受欢迎，而明玥作为众多饼食品牌中的集优点为大成者，一经推出就因为别样的风味疯狂出圈。嘴馋的宁波甜食脑袋们，现在不用找代购，只要出门就可以品尝到正宗的香港味道啦！
明玥是香港饼食品牌的领头羊皇玥集团，在2022年创立的旗下轻奢品牌。由入行香港半岛奶黄月饼的创始人叶永华大师为主理人，和其唯一传人米其林饼艺大师黎永冠一同研发打造。精选全球优质食材，结合本土化产品创新与优雅设计，致力于为全球顾客打造出100%香港制造的高质饼食礼品。迄今为止在内地已连开8家门店，受欢迎程度可见一斑。
秉承着皇玥的超凡制饼工艺，明玥的饼食系列一经推出就成为王牌产品。吃完就让人念念不忘的蝴蝶酥，味道相当一流。酥皮由面团和黄油反复折叠、擀压数百次而成，黄油味浓甜而不腻、酥脆可口，销冠名不虚传！蛋卷和脆曲奇也值得品鉴，统一精选天然黄油和新鲜鸡蛋等优质食材，坚持不添加任何防腐剂。蛋卷采用古法炮制，外形呈现出相当惊艳的蜂巢状，而脆曲奇则融合中式桃酥和西式曲奇的双重优点，集「酥、香、松、脆」于一身，层次口感都非常丰富！明玥还贴心设计了独立包装，小小一包可以随身携带，在哪都能随时享受到这一口的美味~
今年的中秋节虽然来的稍微晚了一些，但要买的月饼份额我宣布可以提前锁定明玥了！这可都是叶永华大师倾尽心力的得意之作。特别是流心月饼和低糖月饼系列，每种口味都能带来不一样的舌尖享受。
流心月饼的馅料经过上百次的研制和改良，切开就能看见金黄丝滑的流心效果，色香味俱全。叶师傅作为奶黄月饼的创始人，流心奶黄月饼可是他的“祖传嫡子”。精选优质黄油和咸蛋黄秘制馅料，整个月饼散发着浓郁的奶黄香，口感和卖相堪称一绝！今年新推出的流心陈皮红豆沙月饼也新意十足，陈皮搭配绵密红豆，甜润不腻，每一口都是岭南风味。除此之外还有选用上品黑芝麻的流心芝麻月饼、酸甜清新的流心蔓越莓月饼、浓郁风味的流心猫山王榴莲月饼。小孩子才做选择，这些当然全都带回家！
而低糖月饼则又将明玥在月饼界提到了新的level。热爱创新的叶师傅将健康理念与月饼结合，首创出低糖流心月饼。采用麦芽糖醇制作，不含人工代糖，将糖份大幅控制在5%之内。并改变了以往清淡无味的低糖产品定律，月饼的软滑口感和黄油幽香仍保持着最佳状态，真正做到“减糖不减味”。低糖流心奶黄、低糖流心芝麻和低糖双黄白莲蓉这三种口味任意搭配，美味依旧。
当然，中秋还是要买礼盒才够味。明玥将不同口味的月饼搭配组合，推出多款中秋月饼精致礼盒，能够满足佳节送礼、自用或手信纪念等不同需求。礼盒设计也别具匠心，整体色调清新活力，符合当下的审美潮流。磁吸开盖的设计，玉兔、月球、窗花等元素点缀其中，与中秋节日氛围完美契合。还有融合当地特色和港式产品的上海故事系列、携手香港海洋公园推出全新“熊猫系列”等礼盒，让顾客在享受高质量月饼的同时，也能感受到优雅的生活态度。
自24年内地首店在上海开业后，明玥受到了广大内地顾客的喜爱，短短一年间就开设了7间分店，而第8间来到了江南水乡之地宁波。当「拿欧好」遇见「雷猴」，江南水乡的惬意和港式韵味也因为美食而产生了风情碰撞。明玥也做足了准备，将每一份包含着真挚心意的饼食，送到宁波人民身边。心动的友友们是不是都已经摩拳擦掌，准备就绪？
指路门店地址：
浙江省宁波市海曙区和义路66号 和义大道购物中心B区负一层B036c号
一起来感受独具匠心的美味吧！
