8月25日晚，泰王国驻上海总领事馆灯火辉煌，香气萦绕。“Thai SELECt泰精选·味享荣耀——2025年度餐厅颁奖晚宴”在此盛大举行。泰王国驻上海总领事Prinat Apirat女士、泰王国驻上海总领事馆商务处（DITP）商务领事Sakarn Saensopa先生出席活动，与来自上海、北京、苏州、杭州、芜湖、无锡六城的餐饮界精英、媒体代表及行业伙伴共襄盛举，共同见证41家优秀泰国餐厅荣膺泰精选权威认证。
文化为桥：致敬正宗泰味传承
晚宴伊始，一段精彩的泰精选宣传片拉开序幕，带领全场嘉宾沉浸于泰国美食的匠心传承与文化魅力之中，从食材甄选到烹饪技艺，全面展现泰餐的独特风采。泰王国驻上海总领事Prinat Apirat女士在开幕致辞中强调：“今年是泰国和中国建交50周年，中泰两国各领域合作密切，友谊持续深化。泰国美食始终是加强两国人民关系的重要桥梁。”她特别感谢泰王国驻上海总领事馆商务处在上海乃至中国全力推广泰国餐厅与泰国产品所付出的不懈努力。泰王国驻上海总领事馆商务处（DITP）商务领事Sakarn Saensopa先生在其主题演讲中深入阐释泰精选认证的三大核心标准：“食材之本”——坚持使用泰国特色原料；“技艺之魂”——遵循传统工艺并融合创新；“体验之韵”——还原泰式服务与用餐文化。
致辞环节后，一场优雅的泰国传统舞蹈表演将现场气氛推向高潮。舞者以曼妙舞姿演绎经典叙事，为嘉宾带来一场视觉与文化的盛宴，充分展现泰国艺术的深厚底蕴。
荣耀时刻：获奖餐厅名单揭晓
“泰精选（ThaiSELECT）”是由泰国商业部推出的权威认证体系，旨在全球范围内认证和推广高品质的泰国餐厅。其星级评判标准严格且层次分明，主要依据餐厅的用餐体验、环境氛围、服务水准和菜品呈现来划分等级：
u 泰精选休闲餐厅：提供美味佳肴的泰式餐厅，营造轻松愉悦的用餐氛围。部分餐厅可能服务有限。
u 泰精选一星：提供舒适、精致休闲用餐氛围的高品质泰国餐厅，服务周到热情。
u 泰精选二星：这些餐厅品质卓越，提供高端用餐体验，环境优美，服务专业，菜品创意十足，特色鲜明，定能让您留下难忘的记忆。
u 泰精选三星： 这些杰出的泰国餐厅提供独特且奢华非凡的氛围以及精致的装潢，带来卓越的用餐体验，充分展现泰国美食的故事与精髓。
在本年度“泰精选”认证颁奖典礼上，共有41家来自中国的餐厅凭借其出色的表现和对泰国美食的卓越呈现，成功通过了严苛的评审，荣膺“泰精选一星”、 “泰精选二星”、“泰精选休闲餐厅”认证。获奖餐厅代表依次登台领取证书，覆盖华东、华北六大城市，彰显泰国美食在华发展的广度与深度。
惊喜抽奖，多重好礼燃动全场
随后进行的抽奖环节将气氛再次推向高潮。共20位幸运嘉宾通过现场抽取的手环编号获得了由SIAM DREAM梦回暹罗、泰国蔡合盛、泰京国际、泰国国家旅游局等赞助的丰富奖品，包括泰式按摩体验券、调料礼包、香米糯米礼包、旅行行李箱等，以及重磅大奖——由泰国国家旅游局赞助的赛伊皮皮岛度假村及梅森芭提雅酒店豪华别墅住宿套餐。现场欢呼不断，惊喜连连。
商洽联动：长桌展洽共拓泰食商机
抽奖结束后的大厅内，一场别开生面的长桌展洽旋即登场。中泰商会、泰国馆集团、正大集团、大象啤酒等十余家泰国知名食品企业及机构代表齐聚一堂，在精心布置的长桌展位前，向与会的中方餐饮精英、行业伙伴和媒体展示了涵盖泰国香米、调料、饮品等在内的丰富食材与特色商品。展洽现场气氛热烈，供采双方围绕产品特性、供应链合作、市场推广等议题展开了自由而深入的交流与对接，为后续中泰餐饮产业链的深化合作与泰国美食在华的长远发展构建了高效的沟通桥梁。
自由交流，畅享泰式美馔
活动最后为自由交流以及餐饮时间。嘉宾移步大厅，在畅享由楼亭泰、芒果树泰国餐厅、米泰、妮琪泰式家庭料理、WUHU AROY、泰狮、泰拳虎泰式小饭馆、素攀拾味、泰妃殿、品泰等泰精选餐厅以及CG厨房赞助的地道泰国美食的同时，进一步深入沟通与合作。
据悉，泰精选认证由泰王国商业部国际贸易促进厅（DITP）主导，目前全球认证餐厅超千家。此次颁奖礼首次落地泰王国驻上海总领事馆，标志着中泰餐饮合作进入“精准化深耕”新阶段。未来，项目将持续扩大，让更多食客感受“舌尖上的泰国”。
