近年来，消费者健康意识持续升级，“天然、无添加、真新鲜”成为饮料消费的核心诉求。HPP超高压加工技术，正带动整个饮料行业实现结构性升级。与传统热加工相比，HPP是一种非热加工方式，能在高效灭活致病菌及腐败微生物的同时，最大程度保留饮品的营养成分与原有风味。作为全球高压技术领导者、行业领先的HPP解决方案提供商，Quintus凭借超过70年的超高压技术积累，以高可靠性、高效率的HPP设备及全流程解决方案，助力众多饮料企业突破传统加工瓶颈，依托HPP技术打造差异化产品，共同抢占健康饮品消费新风口，推动HPP饮料市场持续扩容。
HPP关键技术与包装适配性
基于多数饮品及鲜切水果的酸度与糖度，一般可以采用较低的压力与较短保压时间进行加工，从而降低单位成本。HPP技术广泛应用于各类饮品及鲜切水果加工，其中许多产品含有功能性成分，赋予产品附加健康价值。
HPP采用包装后加工模式，选用具备良好防水性、密封性及至少15%可压缩的柔性包装材料至关重要。材料的某些规格，如阻氧与防潮性能直接影响产品保质期，合适的包装不仅能维持品质稳定，还可避免因二次污染导致的食品安全风险，从而减少潜在召回损失，保护品牌声誉。
Quintus HPP技术的四大核心优势
作为HPP技术领域的标杆企业，凭借独家预应力钢丝缠绕缸体和框架设计，打造出行业领先的高可靠性HPP设备，为全球饮料企业提供从试验到量产的全套HPP解决方案，成为推动HPP技术在饮料行业普及应用的核心力量。其HPP技术核心优势尤为突出，具体体现在四大方面：
1、营养风味双保全
与传统热加工导致的维生素损失、风味改变相比，HPP通过超高压物理作用实现杀菌，能完整保留饮料中的维生素等营养成分，使成品口感接近鲜榨状态，满足消费者对“真鲜萃”的追求。
2、延长保质期
HPP技术不会影响生物活性成分以及共价键，因此可以在较长时间内很好的保留食品的营养和口感，有力支持企业拓宽销售半径。
3、契合清洁标签趋势
无需添加剂，配料表更简洁，符合消费者对天然、无添加的需求。
4、安全高效
HPP技术压力均匀传递，处理时间短，操作过程温和且高效，能有效满足FDA等机构对致病菌控制的严苛标准，为饮品安全提供可靠保障。
HPP技术正重新定义“新鲜”的边界，通过科技之力，将大自然赋予的营养与风味安全留存、传递。随着消费升级与冷链设施的完善，HPP饮料将从高端走向更广泛的日常场景。Quintus也将继续以领先的高压技术，为行业高质量发展注入动力。如需了解更多超高压技术与Quintus产品，可访问Quintus官网或关注官方微信公众号“Quintus Technologies”了解更多信息。
