2026年盛夏，黄浦江畔灯火璀璨。第20届SIWC上海国际葡萄酒品评赛颁奖典礼在浦东森兰无界馆圆满落幕——这是SIWC的二十年里程碑，也是全球佳酿直面中国市场、回应消费者期待的郑重时刻。
作为新西兰葡萄酒百年家族品牌，百碧祺（Babich）在这场以“谋新求变，提振消费”为主题的专业赛事中，以两款马尔堡佳作，摘得一金一铂金双项大奖。这不仅是对风土的致敬，更是对百年酿酒初心的回响。
金奖｜百碧祺马尔堡黑皮诺桃红2025
淡胭脂色酒液中，藏着马尔堡拉帕拉子产区黑皮诺的细腻表达。草莓、香草与蔓越莓的芬芳轻跃而出，玫瑰花瓣与苹果清香层层展开。入口如丝缎滑过，树莓与草莓的明亮果味主导，蜜瓜与苹果的清甜紧随其后。收尾时，矿物质感与红色花香在清新酸度中绵长不散，余味干净而持久。
这支玫瑰酒的酿造，是一场与时间的温柔博弈：2-3小时带皮浸渍，只为萃取那一抹理想的色泽与芳香；多温区不锈钢罐发酵，保留最鲜活的果感；不进行苹果酸-乳酸发酵，让爽脆酸度成为夏日的回响。
铂金奖｜百碧祺马尔堡黑皮诺红葡萄酒2024
100%黑皮诺，果实全部来自马尔堡核心子产区的可持续认证葡萄园。覆盆子与草莓的红色果香交织矿物与干草本气息，随之浮现葡萄干、李子、皮革及雪松香草的复杂层次。中等酒体，入口顺滑而带咸鲜感，李子和草莓构建饱满中段，余韵中樱桃、覆盆子与雪松香料缓缓舒展。单宁细腻如粉，酒液丝绒般包裹口腔，尾调萦绕森林地表与淡淡烟熏感，余韵绵长。
酿制中，机器采收后即时去梗，部分冷浸渍轻柔萃取色素与果香；开放式发酵罐中温度精准控制在32°C，极简压帽手法呵护单宁的柔顺；100%苹果酸-乳酸发酵赋予圆润骨架，法国橡木桶陈酿则为酒体注入优雅层次。
20世纪80年代，百碧祺成为新西兰首家以黑皮诺夺得金奖的酒庄。四十年后，这款2024年份以同样卓越的品质传承，在SIWC的盲品赛场上再度征服国际味蕾——这是历史的回响，更是实力的延续。
SIWC用二十年打磨出一套公正、专业、高水准的品评体系。在本届赛事中，50余家酒商、近500款精品佳酿同台竞技，十余位葡萄酒大师全程盲品——屏蔽品牌与产地，仅凭杯中风味定高下。
百碧祺的双奖荣耀，不仅属于马尔堡的阳光与土壤，更属于每一位信任、热爱新西兰葡萄酒的消费者。
二十年，SIWC从初创走向行业标杆。而百年百碧祺，也将继续以杯中匠心，探索风土边界，为世界奉上更多令人惊喜的新西兰味道。
谋新求变，信心为杯。
百碧祺，敬每一程荣光。
