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晨阳:运动员自己养猪就绝对安全吗

   日期:2011-05-04     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:311    

    自办农场抵得了一时,抵不了一世。自办农场越多,意味着食品安全状况就越糟。

    为避免运动员误食"瘦肉精",天津柔道队自办养猪场,把属于柔道队的一个仓库改造成了猪圈,队员们开玩笑说,"1个月宰1头猪的话,足够吃到伦敦奥运会了。"(5月3日《解放日报》)

    运动员的食品安全是大事,比赛时药检被查出问题不但成绩会取消,队员及其所属运动队也会面上无光。

    近日还有报道,有一些国企和地方政府机关所需要的蔬菜,由自办农场供应。自办农场生产的蔬菜,主要提供给单位食堂,富余部分职工也可以买回家。

    越来越多自办农场的出现,正在证实这样一个事实:肉食和蔬菜的供给,将不再是养殖场和农民的专利,一部分人已对国内的食品安全失去了信心。

    但,自办农场就绝对安全吗?未见得。土壤污染、空气污染、水污染,以及菜肴在烹制过程中可能用到的有毒调料,都难保证吃到口中的是百分百安全的蔬菜。想吃放心菜,得从根源上找问题,自办农场抵得了一时,抵不了一世。自办农场越多,意味着食品安全状况就越糟。

    任何人都有理由吃到无害的蔬菜和肉食,所有人的身体健康,都与运动员、政府机关和国企员工一样,是一等一的大事。

    吃菜有问题自办农场,吃肉有问题自己养猪,那么,饮水有问题要自办水厂、空气有问题要自办氧气厂吗?自办农场看上去挺美,实际上不过是自欺欺人。

    □晨阳(职员)


 
 
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