本报记者许晓惠
毫无疑问，信息化正在加速这个时代的透明化进程，在食品安全问题频出和全民消费安全焦虑的当下，消费者对企业花样繁多的营销方式已见怪不怪，但消费者也越来越注重产品实实在在的价值，而对所谓的概念敬而远之，这一点在食品行业尤为凸显。回归本质正日益成为消费者最迫切的需求，这也使得一度成为口号和摆设的"顾客至上"四个字变得愈发珍贵。
如何设计出一种以顾客为导向的战略，并能成熟运用已成了企业发展的当务之急，而真正的战略必定是建立在满足顾客需求的基础之上。
对于婴幼儿奶粉企业而言，产品价值的提升主要通过奶源的优质与否、配方专业度以及严苛的质量管理体系来体现。在中国乳业集体遭遇"滑铁卢"之后，圣元奶粉也不例外的跌入低谷，不过，其近来销售额与净利润环比均翻番，我们观察到，这个企业正在慢慢实现"从传统营销向以用户为中心"的战略转移，慢慢过渡到满足消费者需求的营销战略，应该说值得奶粉企业集体反思。奶粉企业，尤其是婴幼儿奶粉企业，究竟是利益第一还是用户第一？作为一个现象，圣元的几个关键做法可供行业参考。
奶源一直是提升产品价值的核心，国内奶源一直不被国际乳企看好，纷纷转战国外，圣元的婴幼儿奶粉干脆全部选择新西兰和法国的优质进口奶源，通过对每一种原料的精挑细选以及生产过程中每一个环节的严格把控，在产品的源头上保证了"好奶粉"的可信赖品质与高标准，从市场表现看这一举动使得圣元迅速恢复了市场信心，并重新赢得了消费者。
婴幼儿奶粉是一个专业性要求非常强的产品，营销及推广固然重要，但更专业化、人性化、营养更均衡的产品，显然比优惠的价格和密集的广告更能抓住消费者的心。圣元在不断满足市场对标准配方奶粉需求的同时，积极满足特殊群体的营养需求，推出一系列特殊配方奶粉，受到消费者欢迎。
对于食品而言，如何保障产品品质与安全，是所有企业应用质量管理体系之重要原因。圣元旗下的六家工厂全部按照GMP药厂标准进行设计，并全部具有同样的国际级生产设备、工艺流程和品质控制流程。圣元在食品安全管理上，从供应商、加工厂到干混厂、分装厂到物流运输各个环节，都建立实施了乳制品HACCP认证体系，维护食品在生产流通过程中每一个阶段的安全。
"顾客至上"--就是"产品安全，放心消费".这也恰恰是企业创造自身价值并履行社会责任的最基本面。当前市场环境下，商业竞争的关键是产品品质实力的竞争，企业唯有保证生产出安全、可靠、健康的产品，真正重视消费者，以消费者的利益为中心，并将真实有效的信息传递给他们，才有可能在激烈的商业竞争中站稳脚。
