但中国啤酒销售价格整体处于比较低的不正常水平，加之原材料、人工、运输等成本的增加，长期来看啤酒的价格有上升的趋势。
今年1月份，华润雪花、燕京啤酒、青岛啤酒三大啤酒巨头曾相继提价。其中，燕京啤酒普通装产品10度燕京清爽和燕京本生的出厂价曾提高16%，每瓶零售价随之上涨0.5元。
前三季度，燕京啤酒累计实现收入103.7亿，净利润7.8亿，分别同比增长15.8%和10.2%。前三季度实现每股收益为0.65元。前三季度公司销售商品收到现金累计为137.5亿元，增长16.3%。
不过海通证券认为，公司前三季度销量增长10.9%，单价提高4.4%，主要在于一、二季度销量和价格提升所致；但第三季度销量增长14%，单价却下降6.4%，使得第三季度销售额增速放缓，市场竞争程度加剧。
而在成本方面，燕京啤酒也认为，长期来看啤酒大麦的价格会保持相对稳定。过去的十几年以来，大部分时间大麦的价格都是相对稳定的。2007年，由于国际市场啤酒大麦主产区出现连续三年自然灾害，一度导致国际啤酒大麦价格持续上升，并且由于最近几年全球极端天气较多、石油价格、运输费用的变化情况等原因，导致啤酒大麦价格近几年波动比较大。但从长期来看，啤酒大麦市场是一个供过于求的市场，国际市场上啤酒大麦价格整体会比较平稳。
从需求的角度看，全球啤酒行业增长幅度不大，对啤酒大麦的需求基本稳定；从供给的角度来看，国际市场上主产区种植面积稳定，国内啤酒大麦的种植面积比2007年以前明显扩大。
