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化学食品包装可能增大患乳癌风险

   日期:2005-06-02     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:747    
据最新调查资料显示,用于食品包装和牙齿材料的化学物质有可能增大女性患乳癌的风险。这个试验虽然是在老鼠身上进行的,研究发现成年雌鼠在接触了化学物质后,发生乳腺的概率增大,但专家相信这个发现对人体也会有类似影响。

研究主要集中在丙二酚(bisphenol A, BPA),一种大量用于生产塑料食品容器的化合物上,全世界每年BPA的产量约为60亿磅。研究同时发现,产品中分离出的化学物质也许会被人体部分吸收。进行动物试验的科学家也证实BPA对健康有潜在的破坏影响,但新研究也首次表示即使在子宫中的非常低水平的量也会对人体产生危害。

 
 
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