据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，2008年3月“菜篮子”产品批发价格定基指数为168.4(以2000年为100)，即比2000年价格水平上涨了68.4%；环比指数为95.2(以上月为100)，即价格水平比上月下降了4.8%；同比指数为124.6(以上年同期为100)，即价格水平比上年同期上涨了24.6%。
3月气温逐渐回升，农产品供应量稳步提高，价格普遍回落。全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比，监测品种均有不同程度下降，其中叶菜和水果降幅最大(达20%-30%)，猪肉、牛肉等肉类价格首次出现回落。
不过，与上年同期相比，肉类和叶类蔬菜价格涨幅仍较大，达到40%以上；淡水鱼和果类菜价格涨幅在24-33%之间，海水鱼涨幅约9%；鸡蛋、水果价格接近去年水平，涨幅低于4%。
具体来看，肉类以及叶类蔬菜等价格已基本回落到雪灾前水平。随着地产菜的大量上市，叶类蔬菜价格降幅明显，每公斤均价为1.55元，环比下降了28.39%，同比涨47.19%。
