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白酒行业:在传承与创新中探索前行

   日期:2008-05-31     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:344    

    我国白酒行业在经历了起步阶段、快速发展阶段、调整发展阶段后,目前已步入高速发展新阶段。当前白酒行业的盈利模式已经完成了由总量增长模式向结构优化模式转变的过程。现阶段,在白酒行业总量基本稳定的背景下,中高档白酒的销量增长较快,低档酒销量逐步减少,行业利润总额增速超过行业收入的增长速度。中商情报网预计,2008年~2011年我国白酒行业销售收入将保持12%的平均增速,行业利润将保持25%左右的平均增速,白酒行业景气度继续维持高位运行。

    我们看到,2007年,白酒行业增长势头明显。具体表现为产品质量提高、产业结构调整、消费者品牌意识觉醒使得文化内涵成为白酒消费的重要取向等方面。与此同时,媒体在市场中的角色逐渐成为行业的导向,越来越难想象一年四季不在媒体抛头露面的白酒品牌会得到消费者的青睐。

    五粮液:五粮液在市场操作与媒介策略中表现出十足的王者风范,其品牌延伸力强,消费者认同度高。五粮液与央视的合作由来已久,并且善于运用灵活形式塑造高端品牌,其媒介策略是多点与多面的结合、广泛传播与窄面传播的整合、硬性与软性的并用。

    2008年,五粮液延续其一贯的媒介策略,成功中标央视“22点报时组合”项目,其收视人群为社会各界高端人士,这也正是五粮液的目标消费群,到达精准。

    泸州老窖:为了充分发挥品牌影响力,促进企业与消费者之间建立良好的亲和关系,扩大市场占有率,泸州老窖将品牌扩张与资本运营、生产结构调整、营销策略和企业管理相结合,通过加强品牌建设和拓展商品市场来保持自己的市场地位。

 
 
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