昨天，国家工商总局在网站上公布新出台的《2006年流通环节食品安全专项整治工作方案》中透露，今年工商部门将对食品生产、销售的企业和个体工商户的经营资格进行全面清理。
在这个整治方案中，工商部门今年将针对食品季节性、节日性、区域性消费特点及消费者申诉举报多的品种，集中开展三项专项执法检查。而所有从事食品生产、销售的企业和个体工商户都将接受全面清理，主要是清查营业执照、卫生许可证等证照是否齐全有效、经营事项与登记事项是否一致、年检和验照是否通过等，一旦发现无照经营，坚决予以查处取缔。
同时，对清理规范后的各类食品生产经营企业和个体工商户，将按户登记相关事项，实行一户一卡，建立健全食品生产经营主体经济户口档案，并输入计算机实行网络化管理
