浙江省工商行政管理局近日通报10批次不合格果冻产品，主要存在霉菌含量超标、可溶性固形物含量达不到标准、超限量使用食品添加剂和标签等问题。
据了解，可溶性固形物是指果汁中能溶于水的糖、酸、维生素、矿物质等，是反映果冻产品中主要营养物质的一个重要指标。监测发现5批次产品该项指标不合格，涉及标称福建泉州市祥和食品有限公司生产的“雅思嘉” 果冻爽鲜果吸吸冻、标称义乌市喜文龙食品厂生产的“喜云龙” 香蕉可吸冻和趣多多苹果味果味果冻、标称义乌市鑫娃食品厂生产的新娃香橙味果冻、标称潮安县庵埠镇壮康食品厂生产的“佳饮” 吸吸冻果味冻。
监测中还发现，温州好又多百货有限公司销售的标称上海华元食品有限公司生产的“如果”牌迷你果冻，检出霉菌含量超标。据悉，消费者食用菌落总数、酵母菌、霉菌超标严重的产品后，很容易患痢疾等肠道疾病，并出现腹泻、呕吐等症状。
抽样检验不合格食品名单
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样品名称 |
标称商标 |
规格等级 |
生产日期或批号 |
标称生产单位 |
受检企业 |
检验结果 |
不符合项目 |
品种 |
备注 |
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果冻爽鲜果吸吸冻 |
雅思嘉 |
散装称重 |
20100401 |
福建泉州市祥和食品有限公司 |
宁波 沈宜昌 |
不合格 |
可溶性固形物 |
果冻 |
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香蕉可吸冻 |
喜云龙 |
160mL/支，果味果冻 |
20100308 |
义乌市喜文龙食品厂 |
宁波 沈宜昌 |
不合格 |
苯甲酸、可溶性固形物、食品标签、糖精钠 |
果冻 |
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新娃香橙味果冻 |
新娃 |
散装称重，果味型果冻 |
20100301 |
义乌市鑫娃食品厂 |
宁波 沈宜昌 |
不合格 |
可溶性固形物 |
果冻 |
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趣多多苹果味果味果冻 |
喜云龙 |
散装称重 |
20100320 |
义乌市喜文龙食品厂 |
宁波 倪玲飞 |
不合格 |
苯甲酸、可溶性固形物、糖精钠、甜蜜素 |
果冻 |
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吸吸冻果味冻 |
佳饮 |
110mL/袋 |
20100328 |
潮安县庵埠镇壮康食品厂 |
宁波 倪玲飞 |
不合格 |
可溶性固形物、甜蜜素 |
果冻 |
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味觉食尚（果肉型果冻） |
汇发 |
散装称重 |
20100119 |
福建省晋江市青阳维多利食品有限公司 |
丽水市广盛食品商行 |
不合格 |
食品标签 |
果冻 |
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香芋味布丁果冻 |
维多利 |
散装称重，果味型果冻 |
20100102 |
福建省维多利食品有限公司 |
丽水市广盛食品商行 |
不合格 |
食品标签 |
果冻 |
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鲜果派可吸果冻爽 |
WDL |
散装称重 |
20100125 |
福建晋江市维多利食品有限公司 |
丽水市广盛食品商行 |
不合格 |
食品标签 |
果冻 |
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果の爽（草莓味果冻） |
HUIFA |
散装称重，果味果冻 |
20100202 |
福建省晋江市青阳维多利食品有限公司 |
丽水市广盛食品商行 |
不合格 |
食品标签 |
果冻 |
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迷你果冻 |
如果 |
250g/包 |
20100130 |
上海华元食品有限公司 |
温州好又多百货有限公司 |
不合格 |
霉菌 |
果冻 |
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