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奶山羊是散养，不是像奶牛那样圈养和喂饲料。奶山羊最适宜在北纬35-45度的山区丘陵生长，喜欢清爽干燥的环境，自然植被丰富，多为杂草灌木。自然散养这种原始的饲养方式，保持了奶山羊生长环境的天*性。同样保持了山羊奶的品质
人到中年，骨骼老化，体内的钙容易流失，导致骨质疏松。药补不如食补。山羊奶含钙丰富又易于吸收，羊奶是预防中老年骨质疏松症的非常好的食品。山羊奶富含钙，其钙含量是牛奶的1.3倍，并且羊奶中的钙非常容易被人体吸收，其吸收率接近牛奶的两倍，所以羊奶是中老年补钙、儿童骨骼发育最好的天*补钙食品。
