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对果蔬制品起品质稳定作用，可防止产品因热烫或蒸煮而软塌，增脆效果明显，可保持产品的口感脆嫩。
使用范围：果酱、水果罐头、蔬菜罐头、豆类制品。
建议用量：1.2g/kg
使用方法：将本品配成1.0%-1.5%的水溶液，把加工产品浸没于该溶液中1-10分钟，再捞起进行其他工序的加工；或将本品用少量的水溶液，并随其他辅料一起拌入产品中。
贮存条件：密封保存，贮于阴凉干燥处。
包装规格：1千克/袋（10袋/箱）或按照客户要求
保质期: 十八个月
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公司基本资料信息
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