排名推广 热搜: 葡萄酒  白酒  茅台  黄曲霉毒素  荞酒 

17600109315
服务时间 9:00-18:00 (工作日)

膨化全脂豆粉工艺与主要参数

   日期:2013-02-21     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:376    
    大豆-→清理-→烘干-→粗碎去皮-→粉碎-→混合-→挤出膨化-→烘干冷却-→粉碎分级-→膨化全脂豆粉。

  主要工艺参数:

  l 成品的典型成分:水分3.5%,蛋白质45%,油脂20%,灰分3%,维生素B1、B2及烟碱酸等几乎没有损失,且蛋白质所含赖氨酸约占5%,均较同类产品为高。

  原料:

  种植业--油料和豆类植物原料类--大豆;

  大豆

  产品所用的标准:

  QB 2075-1995 速溶豆粉(豆奶粉)

  关键设备:

  烘干机 粉碎机 膨化设备。


 
 
更多>同类生产技术

推荐图文
推荐生产技术
点击排行

Copyright©2004-2022 中国食品行业网 版权所有 网站首页 新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  关于我们  |  | 网站地图 | 广告服务 | 积分换礼 | RSS订阅||