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银杏露酒

   日期:2005-03-29     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:193    

原料配方 银杏(白果,去壳)15千克 苋菜22.5千克 砂糖10千克 食用酒精、薄荷脑、杏仁香精、防腐剂适量

制作方法

1.先将白果肉打碎,用60%食用酒精浸渍24小时后,以每分钟每千克5毫升流速进行渗漉,渗漉液回收乙醇至尽备用。

2.觅菜加水煎煮两次,每次2小时,合并药液,滤过。滤液浓缩成1∶2,冷却后加入等量乙醇搅拌均匀,放置沉清24小时,滤取上清液,回收乙醇至尽,与银杏提取液合并,搅匀,沉淀3天,滤过,滤液备用。

3.取砂糖10千克制成单糖浆,与适量薄荷脑,杏仁香精、防腐剂加入上述药液搅匀,加熟水至31500毫升,即得成品。产品比重应为1.15~1.18。

产品功能 镇咳、化痰、定喘。用于急慢性支气管炎,排痰不爽,久咳气喘。

服用方法 口服,一次10~15毫升,1日3~4次。
 

 
 
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