今年年初，美国媒体报出消息，一位美国专家破解了中国河南省舞阳县贾湖遗址出土的9000年前古酒残渍配方，并联手美国特拉华州的“角鲨头”酿酒厂，仿制出一种新款啤酒，准备于今年7月上市。
中国古酒配方究竟是怎样落到美国酒厂手中？近日，记者走访了舞阳县有关部门，查清了事情的来龙去脉。
“人类酒鼻祖”被美酒厂复制成啤酒
距今约9000年的河南省舞阳县贾湖遗址，是淮河流域最早的新石器文化遗存，而其中发现的目前世界上最早的酒实物，被誉为“人类酒鼻祖”。据美国国家地理网站报道，“角鲨头”酿酒厂的配方，是在两年多前，从曾参与贾湖石器时代遗址研究的美国宾夕法尼亚大学考古与人类学教授帕特里克·麦克戈文处获得的。后经过数月研究，这家酒厂生产出了口味酷似新石器时代陈酿的新型啤酒，并命名为“贾湖城”啤酒。
据记者从“角鲨头”酿酒厂官方网站上了解到，该厂成立于1995年，截至2006年共生产18个品种的啤酒，销售范围覆盖美国20个州。“贾湖城”啤酒依照从贾湖遗址解密的酒配方，根据现代化酿造工艺酿制而成。其酒精纯度为8％，每瓶售价12美元。
美方私制古酒配方中方交涉遭拒
2005年，中方得知美国学者在没有告知我方的情况下，将研究成果转让给美国酒厂一事后，主持贾湖遗址历次发掘的中国科技大学科技史与科技考古系的张居中教授就提出了异议，并与麦克戈文进行了紧急沟通。
麦克戈文在答复中强调了三点：第一，他与“角鲨头”酿酒厂的合作，主要是致力于复原古代中国酒精饮料，目的不是要制造一种商业性的饮料，而是为了进一步探寻古代酿造技艺；第二，希望最终可从该古酒的销售中，获得资金支持其进一步研究；第三，因为研究成果现已公开发表，没有办法去阻止其他的酒业制造者，把这一信息作为商业用途。
近日，我有关方面与“角鲨头”酒厂创始人兼总裁萨姆·卡拉吉欧取得联系。这种酒是否已在美国申请了专利和商标？卡拉吉欧的回答是肯定的。麦克戈文针对中国有关科学家的质问，也再三强调他并没有侵犯中方的权利。
对于麦克戈文的这种说法，国内一些知名律师认为：对于已经公开发表出来的论文，作者享有著作权和版权，如果没有协议约定，那么任何人都可以利用这一信息进行商业活动，美国酿酒厂的举动也不构成侵权。
舞阳人感叹“防不胜防”亡羊补牢还不晚
“9000年的古酒被别人抢了先，主要是我们缺乏商业敏感，没有敏锐的市场洞察力，研究与开发脱节。”舞阳县宣传部常务副部长张杰民表示，目前该县正在与“角鲨头”酿酒厂积极联系，希望合作生产此酒，而对方也没有将大门彻底关闭。
如果遭到美方拒绝，也可以选择与国内研究机构合作，复制出真正的9000年前的贾湖古酒来。张杰民说，“根据美国的法律，山楂不能作为酿酒原料，因此可以说美国复制出的古酒，并非接近原汁原味的贾湖古酒。将来我们复制出的古酒，那才是真正意义上的贾湖古酒！”
