GB/T 27304-2008 食品安全管理体系水产品加工企业要求

日期：2011-05-06 来源：中国食品网作者：中食网浏览：596

本标准从我国水产品安全中存在的关键问题入手，结合水产品加工企业的特点，提出了建立我国水产品加工企业食品安全管理体系的特定要求。鉴于水产品加工企业生产加工过程的差异性，本标准提出了针对本类产品特点的关键过程控制要求，包括原辅料控制、加工过程、标识、贮存、运输等。
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GB/T 27304-2008 食品安全管理体系水产品加工企业要求

标签： GB/T 27304-2008 食品安全管理体系水产品加工企业要求食品安全管理体系水产品加工企业 HACCP质量体系

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