近日，经有关部门批准，广西中国—东盟黑芝麻产业协会、南方黑芝麻研发中心相继在广西容县正式挂牌成立。成立大会上，本报广西记者站站长邓宏鹰当选为该协会副会长。
黑芝麻被誉为“百谷之冠”，是食药两用植物。黑芝麻糊是我国南方地区传统名小吃，香味浓郁，营养丰富。1984年，南方食品在广西侨乡容县创业，在中国最先把传统黑芝麻糊进行工业化生产并取得成功，创造了驰名中国的“南方黑芝麻糊”，50%左右的市场占有量使得“南方”稳居行业龙头地位，目前已建成广西、江西、江苏、湖北4个生产加工基地。“十二五”黑五类集团实施“南方黑芝麻战略”，立志成为中国黑芝麻产业龙头。
据了解，当前，我国以黑芝麻为原料的加工企业生产规模大多较小，黑芝麻制品加工方式粗放，工艺落后，生产效益较低，产品品牌市场影响力不强，黑芝麻产业整体发展水平较低，产业链的各个环节各自为战，行业分割，没有统一的行业发展战略和行业标准，在国际市场上竞争力不强。因此，为整合资源，加强行业联系以及采用新技术、新工艺改造提升我国传统的黑芝麻加工业，开发黑芝麻延伸产品，提升黑芝麻价值及黑芝麻产业地位，今年上半年，广西黑五类集团及其控股的南方黑芝麻集团牵手广西区内外有关生产、流通企业以及高校、科研机构、新闻媒体和专家学者筹建广西中国—东盟黑芝麻产业协会，并投资3000万元建成了南方黑芝麻研发中心。
