本报讯 (记者伍仞 通讯员陈淑华)昨天,广州市食品药品监督管理局召开市餐饮服务食品安全示范工程建设经验交流会暨市级餐饮服务食品安全示范街。记者了解到,广州市已创建省、市、区(县级市)三级餐饮服务食品安全示范单位1239个,还创建了18个市级餐饮服务食品安全示范街、美食广场。年底是市民聚餐高峰期,市食药监局提醒市民不要到无证场所就餐,假如发现食品安全问题要勇于举报。
近日媒体报道的"速成鸡"非法添加事件引人关注。广州市食品药品监督管理局餐饮分局局长吴少斌表示,假如农业部门查处餐厅所使用的鸡肉含有非法添加物,生产企业有责任召回问题批次,相关餐厅有义务进行配合,市食药监局就有权对餐厅作出处理。
目前,广州市已创建省级餐饮服务食品安全示范单位92个,市级餐饮服务食品安全示范单位530个,区(县级市)级餐饮服务食品安全示范单位617个,共计1239个。广州市还创建了市级餐饮服务食品安全示范街(美食广场)18个。明年,广州将再创建市级餐饮服务食品安全示范单位270个,市级餐饮服务食品安全示范街(美食广场)12个。