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小麦价格攀高 馒头跟着“瘦身”

   日期:2012-12-26     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:321    

    本报12月25日讯 (记者 韩纪功 通讯员 倪仲波)曾经白白胖胖的馒头个头正越变越小,这是最近一段时间临沂大部分市民的切身感受。据有关部门监测显示,进入12月以来,受国家最低收购保护价格提高和消费高峰来临影响,临沂小麦价格屡攀新高,相应地,面粉价格"水涨船高",馒头逐渐变小也在所难免。

    "多给我拿两个。"12月25日中午,市区红旗路一小区的王菲然在买馒头时,这样对卖主说。王菲然称,一个月来,馒头越来越小,家里人多,现在不得不多买几个。其实,像王菲然一样,很多家庭主妇近一个月来买馒头时都遇到了这种现象。

    对王菲然等人的抱怨,馒头加工店主们也很无奈。兴隆路一家馒头的店主说,随着小麦价格上涨,面粉价格也随之增长,为了能赚到钱,他们只能把馒头做小,凑够原来的个数。"这一个月来,面粉价格几天一个价,现在一斤面粉就涨了两三毛钱。"这位店主对不断上涨的原材料价格表示无奈。

    "今年国家最低收购价价格比去年有所提高,很多农民抱着明年价格仍会提高的希望,不愿出售存粮,从而导致小麦供应量减少,抬高了价格。再有,元旦、春节马上就来了,面粉消费又将迎来一个高峰,相应的,小麦价格上涨带动面粉价高也是必然。"12月25日,一家馒头加工店主这样作了分析。


 
 
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