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烟台芝罘教体局要求学校禁购生禽食品 减少禽蛋使用

   日期:2013-04-08     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:760    

    水母网4月8日讯  (YMG记者李京兰)昨日,烟台芝罘区教体局向各中小学、城乡建设学校下发通知,要求学校食堂、寝室加强禽流感防控工作措施,在禽流感高发时段,各学校食堂严禁购入、制售生禽食品,并减少禽蛋的使用数量。

    为进一步加强学校食堂、寝室卫生的防疫工作,烟台芝罘区教体局要求各中小学食堂进一步加强禽流感的宣传、防控工作措施,增强食堂管理人员、服务人员的防护意识,加强日常监控管理。认真加强食堂食品来源的控制及索证检查管理工作,在禽流感高发时段,各学校食堂严禁购入、制售生禽食品,并减少禽蛋的使用数量。学校寝室、食堂要常开窗户,保持空气流通,要勤晒、勤换洗被褥床单,地面、空间要有必要的消毒设施,能正常使用管理,留有记录。提醒教育学生餐前餐后要洗手,养成良好的洗手习惯。学校要有学生洗手的设备设施。要严格遵守食品加工、食具消毒程序,确保食品安全防疫工作。

    通知下发后,记者随后采访几所学校了解到,学校都积极行动起来,文化路小学、毓璜顶小学、祥发小学的相关工作人员表示,早在有媒体报道南方禽流感疫情时,学校就已不吃鸡肉,并且要求食堂工作人员一旦出现发烧情况,就立即停止工作。同时,每天给教室、寝室做好消毒工作,在学校严把学生口手关。

    另外,祥发小学刘素美校长还提醒家长,少带孩子到外面就餐,少到人多的地方玩耍,让孩子加强户外锻炼,一旦孩子出现发烧感冒的情况,应立即就医。近几天学校会发《致家长一封信》,提醒家长在家庭方面做好措施,把好口手关。


 
 
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