记者5日从福建省食品安全委员会办公室获悉，为进一步规范食品添加剂生产经营使用，本月起，我省将开展为期4个月的严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项治理行动。
据介绍，此次专项治理行动以食品加工业和餐饮业为重点行业，以查验食品加工业超范围、超剂量使用防腐剂、甜味剂、色素以及非法添加工业用碱、硼酸、硼砂等非食用物质和餐饮业火锅底料使用罂粟壳等行为为重点内容，力求通过组织自查自纠、组织隐患排查、开展教育警示、落实举报奖励、强化监督抽检、完善监管措施、组织突击行动、加强行业自律等八项重点工作，有效遏制食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题的发生。
