本届展会展出面积较去年扩大18%，展出内容涉及饮料、乳品、酒类、肉类、休闲食品、果蔬加工、烘焙食品、粮食加工、糖果加工、保健品等十余个食品加工行业及其相应包装技术和设备，并逐渐延伸至药品包装，化妆品包装，中央厨房设备，食品级润滑技术，制冷技术及设备，机械人以及自动化元器件和传动控制设备等。
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昨日从2013中国上海食品机械博览会组委会召开的新闻发布会上获悉，2013中国食品机械博览会将于11月29日—12月1日在上海举办。
