食品安全是全球性监管难题。如何真正科学、有效地实现监管也是我国食药监部门一直所致力的。在现代社会，任何主体都无法单独应对广泛分布的食品安全风险，必须调动社会各类主体积极共治共享。如何真正实现“共治”？面对食安监管任务繁重艰巨的实际状况，作为食品监管部门，淮安市食品药品监督管理局对监管模式进行了创新性探索，他们运用追溯大数据基础，尝试提高监管信息化效能。
食品安全离不开科技创新。当今世界科技发展日新月异，应把互联网思维更多地与食品安全管理创新性地结合，搭建一个通向互联合作、精准共治的平台，让平台经济互动发展，创造更多新的利润和新的版图。“打造食品安全共同体、利益共同体，共同创造食品安全新的科学，新的境界。”这是淮安食品监督管理部门所近一年多年在进行食安监管时所遵循的原则。
实践证明，覆盖流通、生产到消费终端的淮安食品安全透明共治体系，有效地推动了企业落实主体责任，同时将新食安法中“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则要求技术性地“落地生根”。
正如在一位淮安食药品监管管理人员所体会的那样——阳光是大道理，透明是大智慧。食品安全透明共治体系，就是让监管者、企业和社会各界走上舞台，站在“聚光灯”下，找准各自位置，扮好各自角色，尽好各自职责，履行各自义务，做到食品安全人人有责、安全食品人人共享。
对于这种正在摸索中前行的“淮安模式”，不少专家学者为其点赞。“桐花万里丹山路，雏凤清于老凤声。”中国商业联合会原党组书记张志刚用唐代诗人李商隐的这两句诗，表达了对包括淮安食品药品监督管理局在内的新时代基层监管者勇于创新食安监管模式的殷殷期待之意。
