目前正是冷饮消费的旺季,但贵阳的冷饮业并不景气。记者从贵阳市质监局获悉,贵阳市近百家冷饮生产企业中,仅有11家桶装水企业、1家冰淇淋企业通过了国家强制推行的QS(食品质量安全)认证。这意味着,7月1日以后贵阳的几十家冷饮生产企业将被强制停产停销。
冷饮企业大限将至
“QS”是食品质量安全的英文缩写。根据国家质量监督检验检疫总局规定,凡在中国境内从事食品生产加工的公民、法人或者其它组织,必须按规定程序获得《食品生产许可证》,且食品必须经检验合格并加贴(印)食品市场准入标志(QS)后,方可出厂销售。据了解,需通过QS认证的食品共28大类。去年1月1日,我国首先对大米、食用油等5类产品进行了QS认证,到今年7月1日前,肉制品、方便面、冷冻饮品等被称为“新十类”食品也必须通过QS认证,否则将被责令停产。
过关者:下月开始大干
“我们认为这是一件好事,有利于净化市场。”首批通过认证的一家冷饮公司老总表示:“作为贵阳冷饮业中规模较大的企业,我们要保证质量,成本就下不来。但质量优势往往是看不见的,这导致我们常常竞争不赢小作坊,特别是在贵阳区县市场,这种现象更明显。而QS认证就像一道门槛,对我们这样的大企业来说,竞争就更具优势了。”今年4月通过认证的一家食品公司负责人蒋女士预测,到7月份大量未过关企业停产停销后,他们的市场前景看好:“我们下月的计划产量比这个月翻了2倍。”
未过关者:准备停产甩卖
贵阳新添寨一位熊姓企业主说:“这几天,几乎厂里所有人都去联系市场了。我们5月才开始申请认证,7月前肯定办不下来,只有趁现在能卖的时候尽量卖。到6月下旬我们就停产了,到时候大家都要出去跑市场清货。实在不行就降价卖。”记者昨日从新添寨几家冷饮批发点了解到,这段时间许多厂家都在大力促销,销售人员跑得很勤:“有的甚至提出批发价可以降1分或2分,但要求我们暂时不要降零售价。”
