业内人士告诉记者，上海市场上的味全优酪乳已经加贴了“复原乳”标识，这是上海乳品市场上首次出现“复原乳”标注行为。记者21日专程到一些大型超市去实地察看，发现情况属实。记者在上海徐家汇港汇广场地下大型超市买了一瓶杭州味全食品有限公司生产的味全优酪乳，生产日期是2005年10月19日。其外包装上，在“味全优酪乳”的品名之下，加贴了醒目的“复原乳”字样。其配料表内，注明配料中包含奶粉。
国务院新近发出通知，明确要求在巴氏杀菌乳生产中不得添加复原乳。在其它液态奶生产中，如用到复原乳，必须从10月15日开始在产品包装上醒目标注。从15日后对各地市场的观察来看，乳品行业内的“动静不大”。
业内人士说，此次上海市场上首现“复原乳”标识，可以认为是乳品企业规范自身行为，给予消费者知情权的“一个实际举动”。
来源：新华网
