去年9月份举行的蜂蜜标准修订草案审定会上，国家标准化管理委员会有关负责人透露说，有四大原因促使国家相关部门加快了对蜂蜜标准的重新修订：
一是近年来我国蜂产品市场比较混乱，搀假问题突出。有关行业协会对市场在售蜂蜜产品的随机抽样显示，市场销售的蜂蜜产品55．5％不合格，主要问题是在蜂蜜中掺入果葡糖浆、饴糖和蔗糖等非蜂蜜食用物。
为规范市场、鼓励公平竞争、保护消费者权益，国家质检总局年初下发了（2005）376号文通知，要求全国各地对蜂产品企业进行专项执法检查（代号A—03号行动），重点打击蜂蜜搀假违法行为；
二是目前我国蜂产品的标准滞后，蜂蜜、蜂王浆、花粉、蜂胶一直没有国家强制性标准，只有推荐性标准、行业标准或企业标准，这让一些不法企业有机可乘。一些不法企业在生产过程中为降低成本，以次充好、搀杂使假，造成蜂蜜市场“劣币逐良币”，直接影响了消费者的人身安全；
三是中国入世后，中国蜂产品必须与国际标准接轨；
四是去年年初，国务院领导特别批示，要加快蜂产品强制性标准的出台。为此，国家标准化管理委员会年初组织了全国畜牧业标准化技术委员会、中国蜂产品协会等有关单位，开展了对原来推荐性标准的修订工作。
