在即将过去的2006年当中，与人们生活密切相关的健康领域可谓“热闹”不断：从福寿螺到红心鸭蛋再到多宝鱼，从鱼腥草到欣弗再到奥美定，从博士伦到眼力健到SK-II……此起彼伏的食品、药品、用品安全事件让公众心惊肉跳。当然，令人欢欣鼓舞的好消息其实也不少：全球第一个预防癌症的疫苗问世，解读人体基因密码的“生命之书”宣告完成，北京人到社区看病更便宜了……在今年发生的大小事件当中，哪些让我们印象最深刻呢？
最恶心的一道菜：凉拌螺肉
主要流行于南方地区、在北方很少见的“广州管圆线虫病”今年袭击了北京。从6月24日至8月21日，北京市卫生局统计确诊的“广州管圆线虫病”病例达到70例。让人诧异的是，这些人之所以染病，原因竟然是在同一家酒楼就餐时吃过“麻辣福寿螺”、“凉拌螺肉”两道“美味”。由于加工不当，螺肉中未被杀死的管圆线虫侵入人体，寄生在人的脑脊液中，从而引起头痛、头晕、发热、颈部强硬等不良症状。这一事件的直接结果就是北京市发布紧急通告，要求各大餐馆都不得出售生吃或未彻底加热的淡水螺类食品，“凉拌螺肉”这道在很多餐馆热卖的菜肴被叫停。
最开心的消息：宫颈癌疫苗问世
宫颈癌是威胁女性生命的第二大“杀手”。全世界每年有20多万女性死于宫颈癌。像对待其他癌症一样，人们通常至多只能做到早检查、早发现、早治疗。然而，随着美国FDA于今年6月8日批准世界首例预防型疫苗——加德西尔Gardasil上市销售，全球女性有了一种新选择。研究显示，少数高危型人乳头瘤病毒是引发70%宫颈癌案例的主要因素。Gardasil疫苗正是针对人乳头瘤病毒的4种高危型亚型。临床研究显示，其有效率高达100%。不过，该疫苗最好在女性第一次性行为前注射，而且一些专家也建议，尽管预防型宫颈癌疫苗已问世，女性仍不可忽视妇科检查的重要性。
最难抗拒的诱惑：反式脂肪酸
自己家里的炸薯条为什么不如外面餐厅卖的好吃？一个重要原因可能就是用的油不同。在脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等广受欢迎的快餐食品当中，普遍含有一种被称为“反式脂肪酸”的物质，它是一般植物油经过“氢化”技术处理后产生的，能够增加食物可口程度，而且延长保质期。然而研究显示，经常食用反式脂肪含量高的食品会导致动脉硬化。9月26日，美国纽约市卫生部门公布提案，规定该市所有餐馆在明年7月前去除食用油、人造黄油和起酥油中的反式脂肪成分，并在2008年7月前去除所有食品中的反式脂肪成分。看来要想健康，还必须能够抵挡美味的诱惑。
最“牛”的明星企业：宝洁
9月14日，国家质检总局公布在知名化妆品品牌SK-II的9种产品中查出含有铬、钕等禁用成分。铬为皮肤变态反应原，可引起过敏性皮炎或湿疹，病程长，久而不愈。钕对眼睛和黏膜有很强的刺激性，对皮肤有中度刺激性，吸入还可导致肺栓塞和肝损害。一时间，SK-II被推到了风口浪尖上，全国掀起退货潮，灭顶之灾看似在所难免。
SK-II的娘家是宝洁，全球化妆品领域的霸主，处理危机当然也是霸气十足。首先，宝洁坚称其产品合格；其次，为退货设置苛刻条件；第三，宣布暂时退出中国市场。一个多月后的10月23日，国家质检总局与卫生部又联合声明：“正常使用含微量铬和钕的化妆品对消费者的健康风险较低。”宝洁公司也在第二天声明：“将在今后几周内恢复SK-II产品在中国内地的销售。”
最无知的言论：告别中医中药
10月7日，中南大学教授张功耀在互联网上发起了取消中医的征集签名活动，提出建议：告别中医中药；删除宪法第21条关于中医的内容；中医5年内退出国家医疗体制，回归民间；立即停止中医中药研究等。他的言论引起了舆论一片哗然，并随之掀起了一场有关中医的大讨论。卫生部新闻发言人明确表示，我国不可能取消中医，也不会让其退出国家医疗体制。不知那些在网上签名支持废除中医的人是否忘了，数千年来他的祖辈正是靠着中医这个中国人治病疗伤的惟一方式才得以繁衍生息。
回顾2006年，竟然有如此之多让人触目惊心的事件：肉类中毒、禽蛋含毒、化妆品有毒……
今年，“红心鸭蛋”来势最为凶猛。知名品牌咸鸭蛋被查染“红毒”，紧接着整个京城彻查停售红心鸭蛋，之后封杀红心鸭蛋行动迅速展开，成千上万只“涉红”蛋鸭被扑杀，数以万吨的“红心鸭蛋”、“红心鸡蛋”被填埋。而让人意想不到的是，一些“涉红”蛋鸭竟然摇身一变成为“吃鱼虾长大”的“红肉鸭”，这更提醒我们不能掉以轻心。
其实，我们都能看到，整个事件中没有一方是获利的，消费者的健康受到了的威胁；市场中的各种蛋类产品销售都受到不同程度的影响；鸭农损失惨重；黑心商贩最终被刑拘……
专家们提出，食品安全不是单纯靠最终产品的市场抽检“查”出来的，而应该是依靠对食品生产流通全过程的严格管理“管”出来的。无论是蔬菜水果与畜禽肉的供应，还是超级市场的产品进入，都应该有安全卫生检验报告。既然能有空气污染指数，是否也应该有一个食品安全指数，每天向公众公布食品卫生检测的详细指数？我们期待着2007年咱百姓的盘中餐能够少一些顾虑，多一分安心。
