国家质检总局日前组织对中老年奶粉产品和酱油产品质量进行了国家监督抽查。中老年奶粉产品抽样合格率为90.6%，酱油产品抽样合格率为71.9%。
据悉，中老年奶粉产品抽查了27家大型企业的产品全部合格，产品抽样合格率为100%。而小型企业的产品抽样合格率为63.7%，产品存在的质量问题较多。抽查中反映出的主要质量问题是，强制性国家标准GB14880- 94《食品营养强化剂使用卫生标准》规定：维生素 A含量为1000-3000IU/100g、维生素D含量为250-500IU/100g、维生素E含量为10-18 IU/100g、钙含量为≥600mg/100g。抽查中有个别产品维生素A、维生素D、维生素E和钙含量达不到国家标准规定的要求。
自2002年开始实施酱油市场准入制度以来，质检总局加强了对酱油加工企业的监管，酱油的产品质量比2002年提高了40.3个百分点。本次抽查中发现的主要质量问题有氨基酸态氮含量不合格、全氮和可溶性无盐固形物含量不合格、铵盐超标、苯甲酸含量超标、微生物指标超标和标签标注不规范等。
