“这些果脯什么时候都敞开放着，时不时有人伸手抓来尝尝，多不卫生啊。”看到超市柜台上那些散装食品的摆放法，本想购买散装食品的王小姐改变了主意。记者昨日对海口市几家大型超市调查发现，许多超市的散装食品大多都不同程度的存在着无标签或标识不全，散装食品直接裸露在空气当中，销售人员均没有佩带健康证、口罩和帽子上岗等情况。
南亚广场：散装食品“随意品尝”
31日上午，记者在海口市海府路南亚广场一楼入口处附近看到，两个由纸箱搭起的约4-5平方米大小的临时柜台上，堆满了大量散装的瓜子及开心果。
这两堆散装食品分开堆放在路口两处旁，并没有加盖或是铺上薄膜而直接裸露在空气中，来来往往的顾客过往时随手拿起即品尝，有的直接用手来回翻看。记者发现尽管两种散装食品都配有勺子，但很多顾客在挑选时并没有用，而散装瓜子的该柜台上并没有具体标出食品的生产日期、产地、保质期。当记者询问该食品的产地及保质期时，销售人员表示她自己也不清楚。至于直接将食品裸露销售的原因，对方表示那也是没有办法的事情，主要还是方便顾客购买。
南国超市：散装食品“身份证”简单
在海秀路南国超市里，这里的散装食品看似很规范分别被分装在透明的塑料盒子里，每样食品都配有勺子并加盖了盖子。记者在散装食品的标签上发现，该标签只标注了食品的产地、产名及保质期。至于生产日期是何时？销售人员均表示食品的大包装上已具体标明，这里的产品都是在保质期内的合格产品，具体的生产日期只有看了才知道。但让记者奇怪的是这里的散装食品有十余种之多，山楂、蜜饯等种类大不同，但保质期却是相同的，一律是12个月。
当记者询问，这些食品怎么能存放那么长时间时，销售人员称自己的食品最少可存放6个月，让记者尽管放心使用，绝对没有问题。
万福隆超市：一个合格证成所有食品“通行证”
在海秀路万福隆超市里，有部分散装食品已被超市重新包装，这种方法不仅杜绝了多人接触二次污染的机会也给消费者带来的很大的方便。但在散装食品标识上却不能给消费者提供详细的标准信息。记者发现，被超市重新包装过的散装食品上只标明了价格、重量、某凉果系列产品。至于产地、厂名、生产日期、保质期只有消费自己亲自去了解了。
“这是哪产的呀？什么时候生产？”记者问。“上面不是有生产日期吗？”营业员回答。但记者对包装过的散装食品仔细查看后发现，标签的日期并非是生产日期而是超市包装后日期及包装后的保质期。最终营业员也没有给记者一个明确的答复。
而在未包装的散装食品柜里，几种不同的食品共有一张产品合格证，营业员表示这些都是同一批散装食品。除此之外，记者还发现该柜台上每张合格证都“长”得竟一模一样。保质期相同、产地相同、生产日期也一样，不同批。据了解，按照规定，不同食品的卫生执行标准号是不一样的，但在这里全都是“孪生”兄弟。
对于万福隆散装食品存在的问题，该超市吴店长告诉记者，他要调查才能知道，不过他指出工商和卫生部门都曾来检查过，日前已经整改，不过只要是同一个厂家生产的产品合格证是一样的。
