10日上午，北京烹饪协会成立二十五周年庆典大会在京隆重举行，新当选的烹协会长姜俊贤携新一届领导班子在会上集体亮相。
北京烹任协会成立于1984年，由此翻开了北京餐饮业的崭新一页。25年来，协会成功举办了丰富多彩的餐饮和服务项目的比赛活动，给广大厨师和服务员提供了展示厨艺和服务技能的舞台，累计评定命名了16位国宝级烹饪大师、46名北京特级烹饪大师、45名北京特级服务大师、400多名北京烹饪大师。北京烹协分别成立了下属的清真烹饪专业委员会、京菜文化研究会、满汉全席专业委员会三个分支机构，每两年一届的北京清真烹饪大赛和美食节活动，已成为协会的品牌活动。
今年迎来了北京烹饪协会成立的第二十五年，在刚刚召开的第五届北京烹饪协会会员大会上，选举产生了协会新一届领导班子。全聚德集团董事长姜俊贤当选新一届会长，北京首旅集团常务副总经理李中根、全聚德集团总经理邢颖、北京烹饪协会副会长罗远琪、聚德华天总经理朱玉岭为常务副会长，还选举孙孚凌、焦若愚、郭献瑞、张健民、陈广文5位烹协老领导为荣誉顾问。
记者在现场了解到，新一届协会领导班子具有很强的年龄优势和专业优势，他们大都是来自京城各大餐饮企业的老总和专业人士，在行业内有很高的知名度和影响力。
会上，北京烹饪协会对25年来做出突出贡献和成就的业内人士进行了表彰，评出了“北京烹饪协会特别贡献奖”、“北京烹饪协会杰出贡献奖”和“北京烹饪事业终身贡献奖”等奖项。（记者 安力）
