此案经群众举报后，该局执法人员高度重视线索来源，并认真对所举报线索进行蔬理，然后指派执法人员进行市场摸底排查、跟踪蹲点，经过六天的走访跟踪调查，最终一举查获当事人存放在来宾市新华路某仓库的31件奶粉乳制品。经查明，当事人李某，系来宾市兴宾区人，于2011年11月至案发之日起，一直从事奶粉乳制品经营行为，在经营过程中，没有到工商部门申请办理《食品流通许可证》和《工商营业执照》，私下销售奶粉乳制品，属无证无照非法经营行为，因而，来宾市工商局根据《食品安全法》有关规定，查扣了当事人李某存放在仓库中的所经营的奶粉乳制品，并作出相应的行政处罚。
该局食品监督科唐科长说，根据《食品安全法》第29条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。因此，从事奶粉乳制品经营必须到工商部门申请办理《食品流通许可证》和《工商营业执照》，方可经营，同时，在经营中，还要建立“索证索票”制度和“一票通”制度。下一步，为维护正常乳制品市场经营秩序，我们还要加大对乳制品市场监管力度，严查“问题”乳制品和无证无照经营乳制品行为，确保消费者购上放心乳制品。
