酸菜坑被填平。
大坑酸菜"出货了".
粪坑边上是酸菜坑 腌出几十万斤"绿色酸菜"
在甘井子区虹锦路附近的荒地，有人大批量加工"大坑酸菜"用于销售。昨日，本报针对这起不法加工过程存在的食品安全隐患问题进行了报道。昨日9时起，甘井子区政府快速响应，七部门联手铲除百吨"大坑酸菜",此举赢得市民好评。
现场 地毯式搜索非法加工者
昨日9时许，甘井子区食品安全委员会有关负责人阅读本报报道后，当即协调辛寨子街道等有关部门，对报道中反映的内容予以核实，并及时进行整治。接到书面通知后，在本报记者配合下，有关人员立即赶赴加工现场。"这处加工点确实挺隐蔽，如果没有留意，很难及时发现。 "昨日11时许，有关人员告诉记者，当他们赶到现场时，几处酸菜坑里已经出完货，留下了满是污水的大坑。在现场，酸菜加工人员已全无踪影。
为了找到这些酸菜加工人员，有关人员联系了村里，在附近山头展开地毯式搜索。"找到他们，就是为了要搞清楚加工点是否取得了合法手续。同时，加工人员需要承担相应责任。 "
不过，经过小半天的寻找，酸菜加工人员还是没有露头。"看来，他们是躲起来了。"有关人员告诉记者，经过向工商等部门核实，该加工点并未在当地注册。"目前看来，这处加工点极有可能是'黑窝点'.因为，有关部门是绝对不会给这样的加工点颁发生产和销售许可的。 "有关人员说，"不过，由于没有找到当事人，因此暂时无法查证。"
疑问 难道真有化粪池酸菜？
事实上，即便没有找到加工人员，也并不影响政府部门对"大坑酸菜"进行取缔。在执法人员看来，"加工场地卫生条件恶劣，无论加工点是否有合法手续，都不应该这么干，这属于违法行为".
昨日15时，甘井子区政府决定：通过联合执法的形式，将"大坑酸菜"彻底铲除。在执法现场，几名执法人员围着一处酸菜池进行仔细观察。"可毁了，这不是化粪池吗？ "执法人员掀开盖帘后发现，"估计里面的酸菜能有上百吨。 "在池内，已经用塑料布铺底，形成了相对干净和封闭的空间，大量酸菜就腌制在该空间内。
对于酸菜池的真实身份，一度在现场引起争议。多数人认为，此处是用于给果树施肥的化粪池。不过，也有熟悉当地情况的人员说，根据附近有水泵的情况来看，此处应该是用于给果树浇水的蓄水池。"如果真的是化粪池，那就实在太恶心了。"一位执法人员说，酸菜池的真实身份还有待进一步确认。
处理 铲车填平五处酸菜坑
昨日15时30分，甘井子区工商、公安、食监、质监、行政执法、安监以及辛寨子街道等七个有关部门先后抵达现场，共出动约四十名执法人员。
经过现场核查，共发现五处酸菜坑，其中四处大坑已经出完货。在深度约2.5米的酸菜坑中，由于酸菜已经被捞出，坑内留下了大量带有刺鼻气味的液体。"如果有孩子不幸坠入坑内，那可真要命。 "为了彻底捣毁加工窝点，解决安全隐患，执法人员决定用铲车将四处出完货的大坑填平。在机器的轰鸣声中，大坑被填平了。
上述工作做完后，还剩下最后一处酸菜坑需要处理，问题是坑里还腌制着上百吨酸菜。执法人员说，这些酸菜必须销毁，免得有人捡去后再次流入市场。
铲车刚把水泥池掀开一个角，惊人的一幕出现了：大量带着酸味的液体顺着破损部位狂涌而出，而覆盖在酸菜池上方的草帘和沙袋也瞬间瘪了下去。液体如此之多，以至于顺着山坡流出200多米远。"天哪，里面究竟腌制了多少酸菜！ "
执法人员说，捣毁非法加工点后，有关部门还会继续对现场进行清理，将场地恢复原状。 本报特别报道组 文/图
安全隐患
一位执法人员告诉记者："尽管送检的酸菜有两项指标合格，但这种不法的加工方式依然存在安全隐患。 "
问题主要体现在四个方面：
【1】加工酸菜使用的塑料布达不到食品级，不能直接和食品接触；【2】加工场地不符合卫生规范；【3】加工流程违规，加工人员直接踩在食品上作业；【4】其宣称产品为"绿色食品",而具体加工过程却违反社会道德，侵犯了消费者的知情权。
（半岛晨报）
