中新网福州6月1日电（陈国明）福建省加大力度治理"餐桌污染",由福建省人大常委会教科文卫工委和福建省食品安全办公室联合举办的福建省食品安全宣传月今天在福州市拉开了帷幕。
今年的食品安全宣传月是以"人人关心食品安全，家家享受健康生活"为主题，抓住与人民群众生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题，通过多形式、多角度、多种途径向社会公众、食品生产经营者、食品安全监管人员等有针对性地开展宣传教育活动，为提升福建省食品安全保障水平营造良好的社会氛围。
福建省人大常委会教科文卫工委主任王豫生在今天的启动仪式上发表了讲话。他指出，食品安全关系千家万户，关系每个人的健康，做好食品安全工作，同样需要每个人积极参与。他说，福建省自二00一年率先全国开展治理"餐桌污染"以来，中共福建省委省政府连续十一年每年都将治理"餐桌污染"、建设食品放心工程工作列为省为民办实事项目，并取得了显著成效。
他表示，今年福建省将全面落实政府、监管部门和食品生产经营主体的责任，标本兼治，加强源头治理，强化日常监管，重点深化乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加剂、酒类等重点行业领域治理，抓好严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治，进一步推进食品安全长效机制建设，切实保障食品安全。
