本报讯(记者 胡笑红 实习生 李伟娟)今年以来,猪肉价格持续攀升,进入6月份以来涨幅更甚.对此,商务部新闻发言人姚坚在昨天商务部例行发布会上表示,控制猪肉价格主要还是要靠市场调节,不过国家也准备采取多项措施来稳定猪肉价格,包括将适时向市场投放中央储备和地方储备肉.
姚坚表示,36个大中城市猪肉批发价格,7月初比6月初增长了17%左右,比年初增长了38%左右.针对猪肉价格持续攀升的情况,姚坚分析认为,一是饲料价格的上涨,二是生猪存栏数的减少,三是人工成本的上升.
对于稳定猪肉价格的措施,姚坚表示商务部会做好四项工作:第一,要进一步做好市场动态的监测,发挥市场供应和市场价格的引导作用.第二,要做好准备,适时向市场投放中央储备和地方储备.第三,各级商务主管部门也会采取有力措施,稳定生猪肉品市场的供应,像海南,已经采取措施增加市场生猪的出栏量,来保障投放市场的数量和供应.第四,进一步加强对于生猪屠宰行业的监管,保障市场供应的同时,让猪肉肉品的质量安全得到保障,防止注水肉,防止销售有病害的猪肉.
姚坚表示,目前政府有20万吨的中央储备规模,在未来会在此基础上陆续增加.部分省市在6月下旬已经向市场投放储备来补充市场供应,另有10个省的11个冻猪肉库已经做好了猪肉储备投放市场的准备,这些也会对市场供应起到一个平稳的作用.
