"蒜你狠"、"豆你玩"后,花生成了今夏涨价的主角,被网友戏称为"花你钱".当公众将对物价上涨的关注集中在猪肉上时,国内花生价格已经悄悄完成了上涨.年初花生仁的批发价还维持在4块多一斤,记者7月27日到农贸市场调查时发现,青岛带壳花生零售价达到了10元/斤 ,较一个月前的8元/斤 ,涨幅达到了两成.在原料成本的持续带动下,花生油上涨的步伐似乎难以阻挡.
岛城花生价格到高点
近日,青岛市价格监测中心公布的一组数据显示,受到成本推动的影响,岛城本地的花生生产成本包括种子、化肥(复合肥)、农膜(地膜)等项目的支出,在近三年的时间中(2008~2010年)生产成本分别为781.66元、737.36元、953.97元,增长明显.此外,据了解,因为青岛市花生播种时间正常情况下为"五一"节后,一般生长周期约为135天,收获时间在9月5日前后.目前距离新花生上市还有两个多月的时间,市场上出现季节性断档期,也是导致花生走高的重要原因.
凉菜中的花生米少了
在一片涨声中,"花你钱"可能算不上是一枝独秀,但在细节上还是能显现出"花你钱"的威力.在一些以花生为拌料的凉菜中,例如凉皮、夫妻肺片等,花生米的含量明显减少.
7月27日中午,记者来到宁夏路农贸市场购物时发现,购买的夫妻肺片里花生米居然可以精确地以个位数计算.当记者质问店主时,对方一脸委屈地表示:"现在花生价格上涨,我们是小本生意,能省则省,希望您能见谅,以后再补上."
在台东,不少小店摊主们也向记者表示,自己是小本生意,花生涨价势不可当,即便是顾客们想吃,自己也要考虑成本.
部分超市花生油价格上调
原料成本价格层层上浮,关乎市民生活的花生油价格终于被撬动了.7月27日,记者从青岛市发改委了解到,近日,本市部分超市相继完成调整了鲁花 、龙大食用油品牌旗下花生油的零售价格,平均涨幅10%左右.
从市物价局价格监测及市场巡视情况看,利群、维客、北方国贸等超市的鲁花、龙大花生油价格全线上调,沃尔玛等部分超市因尚有库存,价格还没有调整.如利群超市鲁花花生油1.8L、5L的价格分别从每桶45元、105.9元上调至48.9元、118.9元,涨幅分别为8.67%、12.28%;维客超市龙大花生油1.8L、5L的价格分别从每桶42.8元、104.9元上调至45.8元、115.8元,涨幅分别为7.01% 、10.39%.其他超市的调价幅度基本一致.
此外,记者了解到本地花生油品牌近期或将同样提高价格.7月27日下午,当记者向长生花生油负责管理全国销售工作的徐先生求证时,对方表示长生花生油涨价可能性同样存在,对方表示 ,过些日子将有十余元上涨空间,5升装单价将突破百元.
新花生上市可能救市?
采访中,有市民表示,油价一高,活得那是更累了,"啥时候能便宜点呢?"
记者从市物价部门了解到,今年的花生市场价格已经创出新高,由于市场供给的因素影响,后期市场价格仍有一定的上涨可能.不过业内人士分析认为,因为夏季是食用油消费淡季,加工企业缩减生产,花生价格继续大幅上涨的动力减弱,今年十月份新花生上市后,市场价格将有望迎来回落.但受到成本压力的影响,回落的空间能有多少?还是个未知数.文/图 记者 王磊 王川 见习记者 钱兆成
