四川成都抽检
食品15批次不合格
本报讯 （记者张 东）近日，四川省成都市质监局通报了对全市208家糕点、豆制品、挂面、乳制品企业生产的224批次产品的抽查结果，发现15批次食品不合格，合格率为93.3%.
本次抽检主要检测了糕点的山梨酸、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群等20多项指标，其中成都红升软香酥食品有限公司生产的红星软香酥、双流县老庄府食品厂生产的大口福奶油麻花、大邑县麦香园食品加工厂生产的蓝莓馅蛋糕、成都黄龙溪食品有限责任公司生产的黑芝麻糕等14批次糕点不合格，成都川辣妹食品有限公司生产的1批次豆干不合格。
据了解，此次对糕点的抽查增加了风险指标非食用物质硼砂、富马酸二甲酯的检测，豆制品增加了风险指标非食用物质酸性橙Ⅱ、碱性橙2的检测，结果均为"未检出".糕点中主要不合格项目及原因为，超量或超范围使用食品添加剂、防腐剂、含铝膨松剂；微生物指标菌落总数、霉菌指标超标；产品标签明示为"低糖"产品的总糖含量超过规定值。豆制品则有1批次菌落总数超标。
目前，成都市质监局已经责令不合格食品企业立即停止生产销售不合格产品，依法召回不合格产品，并限期进行整改。
作者：张 东
