诸城市鑫富机械有限公司(原诸城市鑫富鼎食品机械设备厂),位于山东半岛东南端的沿海开放城市、享有中国“恐龙之乡”美誉的诸城市。自2005年成立以来,历经二十载的稳健发展,公司已拥有自主进出口经营权、压力容器制造许可资质及ISO9001国际质量管理体系认证等。拥有15000平方米的现代化生产基地,公司在食品机械领域不断探索与创新,现已成为推动行业发展的中坚力量。
本公司是一家集食品高低温杀菌、蒸煮、油炸设备的设计研发、生产制造、产品营销及服务为一体的综合性制造商。产品覆盖多种系列、超过三百种规格,能够满足各类企业的多样化需求,并提供一站式服务解决方案。我们的设备广泛应用于肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品的杀菌和加工处理,以及农副产品深加工和化工生产等多个领域。
1、喷淋旋转杀菌釜在旋转杀菌釜基础上加喷淋装置,无需锅内排冷,能满足不同杀菌需求。
2、釜上部与旋转体设水喷射装置,旋转时水均匀喷在物料筐周围,保证热穿透与热分布均匀。
3、采用外置拖轮支撑旋转体,托轮与筒体支座一体,釜体加护板,受力小、寿命长,维修保养便捷。
4、内笼体用锻造滚圈,经时效震动等工艺,增强韧性、塑性与耐磨强度,延长使用寿命。
5、内旋转体焊接组装后由机加工中心一次性成型,做动平衡处理,保证旋转时轴心与旋转体同心,无偏重现象。
6、食品筐压紧系统用气缸自动分别压紧,气缸用合金制作,解决转笼气缸弹簧复位不准、高温高压下密封变形漏气等问题。
7、采用变频调速,用户可随时调节不同粘稠产品旋转速度,防止产品分层沉淀。
8、制动减速机有自动定位功能,保证笼筐停止后处于水平位置,便于与其他设备对接。
9、用户可根据产品特性自由设定旋转装置启动时间。
工作原理
1、工作原理类似喷淋式杀菌釜,采用间接升温、杀菌、降温。
2、将产品装入杀菌釜并关门。
3、热水罐向釜内注入设定温度杀菌水至工艺液位。
4、用循环泵使釜内杀菌水经换热器一侧循环。
5、杀菌水经换热器后分两路进釜,一路经釜内喷淋管,另一路通过笼体内喷淋管。
6、同时向换热器另一侧注蒸汽,使杀菌水加热到工艺杀菌温度。
7、进入杀菌阶段,循环泵开启,温度波动时用薄膜阀控蒸汽量稳定温度。
8、杀菌结束,停止向换热器另一侧注蒸汽。
9、开冷水阀,向换热器另一侧注冷却水,使釜内工艺水及产品降温。
适用范围
1、软袋包装:袋装粥(早餐粥);
2、塑料容器:碗粥;
3、金属容器:八宝粥。