食品烘焙生产线是一套一体化全自动食品加工成套设备,整合和面、成型、烘烤、冷却、刷蛋、筛选、包装等全套工序,专为饼干、桃酥、月饼、面包、各类酥性糕点量身打造,全程机械化连续作业,自动化程度高,运行稳定耐用,广泛应用于大中型烘焙工厂、食品加工厂规模化生产使用,符合食品生产卫生标准。
一、整套设备组成
整条流水线配置齐全,按需搭配组合:
和面机、酥性饼干机、辊印成型机、自动刷蛋机、燃气/电加热隧道炉、螺旋冷却塔、自动筛蛋机、无尘投料站、输送设备、自动包装机等,可根据客户产品种类定制整套方案。
二、设备工作流程
原料通过无尘投料站投入设备,经过机械和面揉制,形成均匀面团;送入成型设备完成压模、印花、成型,制作出规格统一的各类糕点饼坯;成型产品经过自动刷蛋工序,提升成品色泽口感;随后匀速送入隧道炉内部恒温烘烤,受热均匀,上色自然;烘烤完成进入螺旋冷却塔进行降温散热,冷却达标后,即可输送至包装设备完成密封打包,整套流程一气呵成,无需大量人工操作。
三、产品主要特点
1. 自动化程度高:整套流水线连续运行,从原料到成品一站式完成,大幅度减少人工投入,降低用工成本。
2. 成品品质稳定:机械标准化生产,产品大小、厚度、重量统一,烘烤火候均匀,口感酥脆外形美观,次品率极低。





