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中文名为，聚氧乙烯山梨糖醇酐硬酯酸酯，又名乳化剂吐温65，tween-65，T-65.。CAS号: 9005-71-4作为一种非离子表面活性剂，广泛用于食品行业，可用作食品乳化剂，食品增溶剂。
在其他方面也用作润湿剂、扩散剂、渗透剂等。
技术指标：
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项 目 |
指 标 |
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脂肪酸，w/% |
85～92 |
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多元醇，w/% |
14～21 |
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酸值（以KOH计）/（mg/g） ≤ |
15 |
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皂化值（以KOH计）/（mg/g） |
176～188 |
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羥值（以KOH计）/（mg/g） |
60～80 |
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水分，w/% ≤ |
1.5 |
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灼烧残渣，w/% ≤ |
0.50 |
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铅（Pb）/（mg/kg） ≤ |
2 |
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凝固点/℃ |
47～50 |
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ª灼烧温度850℃±25℃ |
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储存和运输：复合纸袋内衬PE膜，25kg/袋。不得与有害物质混放，按一般化学品储运，保质期一年。
