排名推广 热搜: 白酒  荞酒  葡萄酒  茅台  黄曲霉毒素 

17600109315
服务时间 9:00-18:00 (工作日)

腊肠水分活度含量检测仪厂家

点击图片查看原图
 
品牌: 冠亚
单价: 面议
起订:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 深圳市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-11-15 15:28
浏览次数: 6
询价
 
公司基本资料信息
详细说明
 腊肉制作方法:

1.原料肉的选择与修理:选择新鲜的猪肋条肉,去骨后切成宽约2厘米,长约40厘米的条形肉,在上端刺一个小洞,便于腌制后穿绳悬挂。用温水洗净表面的浮油,沥干水分。

2.腌制:将肋条肉浸入混合均匀的配料中,腌制6~8小时,取出穿绳挂于竹杆上。

3.烘制:将腌制后的肉挂入烘房内,用炭火加热,温度控制在50~55℃。烘房木架分上、中、下三层,如烘干房内均是同一天腌制的肉条,则每隔数小时需上下左右调换位置,以防烘坏。肉条经2天左右烘烤后即成为腊肉成品。如不用炭火烤,白天可在日光下曝晒,晚上移至室内,连续曝晒直到表面出油为止。

腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工,故称腊肉。腊肉的制作过程不复杂,但在生产过程中需要检测肉的水分含量,深圳冠亚WL-30MX腊肉类水分含量检测仪可以快速检测肉制品的水分含量!帮助成产企业控制腊肉水分,保证产品质量!

 

深圳冠亚WL-30MX腊肉水分含量检测仪技术指标

1、称重范围:0-60g

2、水分测定范围:0.00-100%

     干重测定范围:100-0.00%

      测试空间为2cm(特殊)

3、测试模式:快速

4、称重校准误差范围:0.02g

5、样品质量:0 -60g

6、加热温度范围:环境温度-179.9℃

           温度误差:±0.5℃

           温度分辨率:0.1℃

7、加热源:400w

8、水分含量可读性:0.01%.

9、显示:彩色7寸液晶触摸屏

10、温度窗口:实时显示当下环境温度

      环境温度显示误差:±0.5℃

11、参数八种: 水分值%、干重%、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、测试时间、恒重时间

12、通讯接口:RS 232(打印)              

              USB(计算机)

13、操作模式:全屏幕触控式

14、屏幕分辨率:800x480

15、外型尺寸:380×205×325(mm)

16、电源:220V

17、频率:50Hz±1Hz

18、净重:4.5Kg

19、试样温度:-40℃-50℃;

120、工作环境温度:-5℃-50℃;

21、相对湿度:≤80%RΗ;  

深圳冠亚WL系列型设备采用了最新的分子源结合技术,使设备在干燥过程中通过加热光源波长与水的吸收峰值波长快速相匹配,继而达到样品中水分子剧烈运动并加速蒸发,提高了设备工作、检测效率,提升并实现了高效、环保、降低能耗的特点。对于不同行业的高低水份样品都能进行精准、快速的测量分析,为不同的行业产品水份检测的研究提供了新的科学依据。该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定肉类水分的行业,如猪肉、牛肉,鱼肉、食品、鸡肉、羊肉等行业中的实验室与生产过程中。

 

 

 

更多>本企业其它产品
肉松饼水分活度仪生产厂家 食品水分活度仪哪里有卖 国产水分活度仪优势 腊肠水分活度含量检测仪厂家 便携式食品水分活度仪大全 如何测定坚果的水分含量 肉制品水分活度怎么操作 肉制品保质期与水分活度关系

Copyright©2004-2016 中国食品行业网 版权所有 网站首页 新手帮助  |  信息发布规则  |  诚聘英才  |  支付方式  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  关于我们  |  | 网站地图 | 广告服务 | 积分换礼 | RSS订阅|京ICP备10045551号|