从不合格名单中发现，长沙成天食品有限公司的18克"东八哥"烤香鸭翅（风味肉制品）（2013/2/25），山梨酸、亚硝酸盐（以NaNO_（2）计，残留量）超标；湘潭市红太阳食品有限责任公司的300g"毛阿婆"新韶山酱鸭（2013/3/19），山梨酸含量超标；澧县太青山有机食品有限公司的800克"太青牌"太青腊猪蹄（2013/1/12），酸价（以脂肪计）含量超标；澧县可心木榨油脂有限公司的1.0L"陈志木榨坊"木榨菜籽油（2013/3/18），苯并（а）芘含量超标；张家界茅岩河绿色食品有限公司的200g"茅岩河"葛根糕（2013/3/24），黄曲霉毒素B1含量超标；
湖南省质量技术监督局表示，责成有关市州质量技术监督部门和稽查机构按照法律法规，对监督抽查中36批次不合格产品及其生产企业依法从严进行处理。
湖南省质量技术监督局
食品质量安全省级监督抽查不合格产品及其生产者名单（2013年第5批）
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企业名称
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所在地
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产品名称
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商标
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规格型号
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生产日期（批号）
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不合格项目
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标准值
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实测值
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承检机构
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湘阴县春鲜食品有限公司
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岳阳
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香辣牛杂
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春鲜
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200g/袋
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2013/3/9
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细菌总数、大肠菌群
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≤80 000cfu/g
≤150MPN/100g |
3100000cfu/g
280MPN/100g |
省质检院
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湘阴县春鲜食品有限公司
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岳阳
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鲜脆肚尖
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春鲜
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150g/包
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2013/3/9
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细菌总数、大肠菌群
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≤80 000cfu/g
≤150MPN/100g |
890000cfu/g
280MPN/100g |
省质检院
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怀化市大发塑料彩印厂
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怀化
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喜旺棒冰复合膜袋(OPP/CPP)
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/
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/
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2013/3
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溶剂残留量（苯类）
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不得检出
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1.15 mg/m2
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省质检院
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受检单位：桃江修山面业有限公司/生产单位：长沙双赢彩色包装有限公司
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益阳
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修山强力银丝面包装纸
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/
|
/
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2013/2
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荧光性物质、吸水性
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≤30g/㎡、
随机取5张100c㎡试样，任何一张试样的最大荧光面积应≤5c㎡ |
45g/㎡、
5张试样的最大荧光面积均＞5c㎡ |
省质检院
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株洲市白日龙泉水厂
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株洲
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饮用山泉水
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龙泉宜康
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18.9L/桶
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2013/4/1
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菌落总数
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≤50cfu/mL
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2200cfu/mL
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省质检院
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攸县拉子豆制品有限公司
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株洲
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拉子香干
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拉子
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1250g/包
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2013/4/2
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菌落总数、大肠菌群
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≤750cfu/g、
≤40MPN/100g |
63000cfu/g、
110MPN/100g |
省质检院
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攸县鸭塘铺美源纯净水厂
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株洲
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美源泉
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/
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18.9L/桶
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2013/4/2
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菌落总数
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≤50cfu/mL
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1500cfu/mL
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省质检院
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攸县酒埠江镇酒仙湖山泉水厂
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株洲
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酒仙湖天然山泉水
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酒仙湖
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18.9L/桶
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2013/4/2
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菌落总数
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≤50cfu/mL
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120cfu/mL
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省质检院
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汨罗市观音泉纯净水厂
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岳阳
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观音泉纯净水
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/
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18.9L/桶
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2013/3/29
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菌落总数
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≤20cfu/mL
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120cfu/mL
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省质检院
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长沙市雨花区苍南盛龙食品厂
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长沙
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野山椒凤爪
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盛龙缘
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16g/包
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2013/3/5
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山梨酸
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≤0.075g/kg
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0.10g/kg
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省食检院
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长沙县暮云镇恒厨食品加工厂
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长沙
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风味羊肚丝
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厨湘源
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150g/袋
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2012/12/15
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菌落总数
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≤80000cfu/g
|
1200000cfu/g
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省食检院
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长沙市雨花区金怡熟食厂
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长沙
|
野山椒土鸡爪
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金怡
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100g/包
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2013/3/2
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山梨酸
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≤0.075g/kg
|
0.30g/kg
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省食检院
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长沙市雨花区雄鑫食品厂
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长沙
|
野山椒土鸡爪
|
鹰爪门
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100g/包
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2013/2/28
|
山梨酸
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≤0.075g/kg
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0.14g/kg
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省食检院
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长沙成天食品有限公司
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长沙
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烤香鸭翅（风味肉制品）
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东八哥
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18克
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2013/2/25
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山梨酸、亚硝酸盐（以NaNO_(2)计，残留量）
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≤0.075g/kg、≤30mg/kg
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0.30g/kg、38.8mg/kg
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省食检院
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长沙县黄花镇好朋友食品厂
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长沙
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海龟下蛋（面粉熟食）
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7味鲜
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30g
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2013/3/4
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菌落总数
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≤30000cfu/g
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150000cfu/g
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省食检院
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长沙县黄花镇赞好食品厂
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长沙
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酱鸭脖
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好吃鬼
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60克
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2013/3/4
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无机砷
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≤0.05mg/kg
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0.22mg/kg
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省食检院
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长沙县高桥镇和谐食品厂
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长沙
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思丝香（面粉熟食）
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长龙
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32克
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2013/3/5
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菌落总数
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≤30000cfu/g
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270000cfu/g
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省食检院
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长沙新天翔食品有限公司
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长沙
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解馋鸡肉串
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富川
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26克
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2013/3/4
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山梨酸
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≤0.075g/kg
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0.20g/kg
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省食检院
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浏阳市名河食品有限公司
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长沙
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烤肉丁（香辣味）
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湘铭坊
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12克/袋
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2013/3/6
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菌落总数
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≤80000cfu/g
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200000cfu/g
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省食检院
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浏阳市枨冲镇棋园年发食品厂
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长沙
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红薯粉丝
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天乐美
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388克/袋
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2013/2/2
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灰分
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≤0.5%
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0.90%
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省食检院
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浏阳市口留乡食品有限公司
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长沙
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素牛筋（方便食品）
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口留乡
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108克/袋
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2013/3/12
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糖精钠
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≤0.15g/kg
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0.26g/kg
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省食检院
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浏阳市溪江九湾浏河食品厂
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长沙
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鹅脚筋
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九湾浏河
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175克/袋
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2013/3/12
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山梨酸
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≤0.075g/kg
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0.62g/kg
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省食检院
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长沙市雨花区自己人食品厂
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长沙
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牛板筋味（湘味面粉熟食）
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一起来
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120克
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2013/3/6
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菌落总数
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≤30000cfu/g
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160000cfu/g
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省食检院
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长沙香驰缘食品有限公司
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长沙
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老婆饼
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香驰缘
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散装称重
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2013/3/21
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脱氢乙酸
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≤0.5g/kg
|
≤0.5g/kg
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省食检院
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宁乡县海凡副食品加工厂
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长沙
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麻花
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/
|
非定量
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2013/3/13
|
铝残留量
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100mg/kg
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329mg/kg
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省食检院
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城步湘南山饮料限责任公司
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邵阳
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南山山泉
|
湘南山源
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18.9L
|
2013/3/19
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余氯
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≤0.05mg/L
|
0.5mg/L
|
省食检院
|
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邵阳市大红门食品有限公司
|
邵阳
|
香腊耳尖
|
红府
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150克
|
2013/3/12
|
菌落总数
|
≤80000cfu/g
|
120000cfu/g
|
省食检院
|
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邵阳市贤民食品有限公司
|
邵阳
|
带皮牛肉
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牡丹王
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250g
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2013/3/20
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大肠菌群
|
≤150MPN/100g
|
230MPN/100g
|
省食检院
|
|
湘潭市红太阳食品有限责任公司
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湘潭
|
新韶山酱鸭
|
毛阿婆
|
300g
|
2013/3/19
|
山梨酸
|
≤0.075g/kg
|
0.24g/kg
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省食检院
|
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湘潭市雨湖区润华食品有限公司
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湘潭
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羊肉串
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口口得福
|
60g
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2013/3/16
|
山梨酸
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≤0.075g/kg
|
0.24g/kg
|
省食检院
|
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湖南省涔澹农场加工厂
|
常德
|
菜籽油
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/
|
散装
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2012/12/15
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过氧化值
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≤6.0mmol/kg
|
9.4mmol/kg
|
省食检院
|
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澧县太青山有机食品有限公司
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常德
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太青腊猪蹄
|
太青牌
|
800克
|
2013/1/12
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酸价（以脂肪计）
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≤4.0mgKOH/g
|
6.3mgKOH/g
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省食检院
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湖南正园饲料有限公司安乡大鲸港油脂加工分公司
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常德
|
半精炼棉籽油
|
/
|
散装
|
2012/10/8
|
过氧化值
|
≤6.0mmol/kg
|
15.3mmol/kg
|
省食检院
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|
湖南省津市市湘泰食品厂
|
常德
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葛根粉
|
湘泰
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200克
|
2013/1/25
|
葛根素
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≥25mg/kg
|
5.2mg/kg
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省食检院
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澧县可心木榨油脂有限公司
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常德
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木榨菜籽油
|
陈志木榨坊
|
1.0L
|
2013/3/18
|
苯并（а）芘
|
≤10μg/kg
|
14μg/kg
|
省食检院
|
|
张家界茅岩河绿色食品有限公司
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张家界
|
葛根糕
|
茅岩河
|
200g
|
2013/3/24
|
黄曲霉毒素B1
|
≤5ug/kg
|
7.3ug/kg
|
省食检院
|
