此外，公司官网介绍，目前销售额为超过3亿元，而2010年时董事长曹振兴曾公开对媒体表示销售要实现每年100亿的目标。理想与现实的巨大差距如此之大，公司如何追赶不得而知。
曾对销售设巨幅增长规划
查北京御食园食品官网信息得知，公司以“公司+基地+农户+市场”为主要经营模式，年销售额超过3亿元，而板栗系列和营养小甘薯系列产品已出口至美国、日本、韩国等国家，一些产品也得到了中华烹饪协会授予的中华名小吃称号。
对于销售市场的布局，官网称，在北京市场与各大商超开设专柜合作，在全国各地也设立了200余家专柜及专卖店。对于自身优势，北京御食园食品主要对果品基地、产研结合等领域进行了描述。
公开资料显示，北京御食园食品在2001年入驻北京市怀柔区雁栖工业园区，而在怀柔区，公司设立了大枣、红果、板栗、红薯等农副产品种植基地。其中，大枣基地1.2万亩，实行分户种植、统一管理模式；红果基地未标明面积，但提及年出产鲜果5000吨；板栗基地也未提及种植面积，而模式上也是技术指导果农标准化种植、统一收购和规模化深加工处理；红薯基地3000多亩，年产量达6000吨。
查阅媒体公开报道可以看出，御食园筹划上市是在2007年，2009年公司完成股份制转制，并计划申报中小板，而上市后，企业的重点发展方向将是中华名小吃系列产品，产品结构从京味扩至中国味。而为拓展业务，公司聘请了一些著名食品公司的研发人员参与新产品研发工作。
对于销售的预期，董事长曹振兴曾在2010年时公开对媒体表示，“从一些专柜的反馈情况来看，御食园产品的销售情况要更好一些，所以设立的发展目标是每年销售额突破100亿元，而我们也一定能够实现这个目标”。
对比官网信息，公司目前年销售额仅为“超过3亿元”，而2010年宣称“突破100亿元”则意味着，公司要销售额要激涨32倍才有望实现。此目标实现状况如何？有何具体保障措施公司未予说明。
或与保荐机构有关
不过，时至今日，北京御食园食品上市计划已经终止，此前设置的发展目标是否受限或因此调整也不得而知，对于业界关注的公司撤单原因，公司方面未有正面回复。
去年4月份，由南京证券保荐的新大地在创业板预披露，随后，在媒体一片质疑声中，新大地申请终止上市，而证监会随后也开始对其立案稽查。公开资料显示，南京证券保荐的首发项目中，北京御食园食品、湖北新火炬科技、南京聚隆科技先后撤回，而北京御食园食品在IPO财务核查中被撤回，目前已经终止审查。
基于这些背景，此前也有市场人士猜测，北京御食园食品终止审查原因或与南京证券有关。对于这些猜测等信息，《证券日报》多次致电公司咨询，但公司始终未予回复，称“法律上没有规定终止还要解释原因的，那就没必要解释。证监会相关的程度该走的都走了，需要向有关部门解释清楚的我们会解释，不太需要解释的就不披露了。”而对于是否择机再提上市事宜的问题，也未正面回复。
