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酒二代谈白酒年轻化:集客醇酿——做合适年轻人生活情境的白酒

   日期:2017-08-07     来源:糖酒快讯    浏览:466    

短短3月内,凭借一款“酒糟埋藏酒”,天猫品牌“集客醇酿”从月收不足10万,增长至每月收入过百万。

产品讲故事、年轻化的设计、温柔贴心的回复,为传统白酒营销带来一阵清新气息。

而背后的推手,是这家品牌的 “酒二代”,今年24岁的陈静。

内容营销,陈静让老一辈的白酒人发现,“原来白酒还可以这样卖”。

 

老爸白酒卖不动弃高薪回家帮忙

当初老爸让陈静女承父业、帮家里卖酒,她是拒绝的。

大学时,陈静就读于杭州电子科技大学管理学院,学习电子商务专业。毕业后,她顺利在上海一家电商公司入职,月收2万余元。

“但老爸的观念里,不管我有多大成就,始终都得回家。”招架不住父亲的软硬兼施,陈静最终离开上海,回到贵州仁怀老家。

仁怀市因茅台镇而出名。和许多当地人一样,陈父同样从事白酒行业,年轻时从学徒做起,一步步从酿酒师干到开办酒厂。

彼时,白酒行业正处于深度调整期,茅台镇多家酒厂封窖停产,大家都在为销路发愁。陈父亦不能幸免,线下经销商收缩进货量,线上也一片惨淡。

生意不好做,陈父索性将精力全部用在了陈静的“培养”上。

“上到茅台,下至街边散酒,全喝了个遍。”那时,父亲每天带着陈静“品酒”,从前滴酒不沾的他,成天都是晕乎乎的。

陈父常说,品酒如品人,酒的味道,亦如做人的道理。好的白酒“酸甜苦辣咸”五味俱全,如同历经了风浪的人生,经过沉淀后,才显得厚重、醇和。而新酒、工艺不精的白酒,或生冲、或辛辣,如同刚入世的生瓜蛋子,横冲直撞、缺少内涵。

半年的“白酒速成班”,让陈静开始对酒产生兴趣,也逐渐明白“酒痴”父亲的坚守与不易。

“有些东西可能早就注定了,小时候天天在酒厂里度过,特别讨厌酒糟的味道,总想着能够永远离开,现在却又回来做酒了。”

 

内容营销为酒注入新活力

学习之余,电商出身的陈静,不忘分析网上白酒行情。“基本是把线下产品和模式搬到网上,同质化严重。”陈静发现,多数商家都在宣传历史年份、或诉诸福气喜庆,概念基本雷同。

“网购以80、90后居多,他们想要啥样的白酒?”陈静觉得,老一辈白酒人对于网购市场分析的并不透彻。

陈静委托上海的咨询机构对年轻人展开有关白酒认知的调查。反馈结果中,几乎所有年轻人都把白酒与“商务宴请”、“度数高”、“老土”划上了等号。

“和他们的生活方式格格不入,白酒怎么可能在网上卖得好?”

陈静认为自家的酒并不差,但应该以年轻人喜闻乐见的方式来呈现。

“本打算让父亲作为主角拍摄,但老同志面对镜头实在吃力,最后我亲自来。”陈静找来贵州最好的策划团队,以酒二代的视点切入,还原了一瓶“酒糟埋藏酒”,从埋藏到上市的全部过程。

“其中配入了酒瓶的Q版形象,与人的故事互相穿插,增加可读性,同时力求真实。”陈静说。

年轻化的叙事方式和风格,很快收到了良好反馈。三个月内,集客醇酿天猫店从以往每月不到10万的销量,激增到百万余元。

深化内容营销把白酒喝出潮范儿

随着产品知名度上升,不少顾客慕名前来咨询,客服的工作量也随之上升。“内容营销应该体现在每个环节,售前售后也不例外。”在客服的回复中,记者看到,小女生独有的幽默犀利风格,始终贯穿在对话之中。

“美女老板是单身吗,买酒能不能加个微信?”

“嘻嘻,咱家静姐还单着呢,她比较相信缘分,这事急不得,小妹我也是单身呢,小哥哥,要不咱两看看,对不对眼?”

类似回答,在回复中随处可见。集客醇酿天猫店的客服人员,清一水是刚刚大学毕业的女孩儿。

“白酒其实和年轻人的生活离的很近,比如开趴梯、搞烧烤、失恋了借酒浇愁等。”

生活中,陈静也在努力将白酒带入自己的生活,和朋友聚会,试着用白酒勾调鸡尾酒,陈静坦言,自己对白酒越来越“有感觉”。

随着流量资费下降,视频将会是内容营销的主要阵地。目前,陈静正在筹备一部有关白酒的微电影,“希望白酒真正能成为年轻人的生活方式。”

 
 
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