按照安装方式不同，臭氧发生器可分为移动臭氧发生器、壁挂臭氧发生器、手提臭氧发生器等几种。
据专业开发食品保质技术的上海康久消毒技术有限公司的周立法工程师介绍，臭氧具有杀菌消毒、漂白、消除臭味、分解甲醛和重金属等有害物质的作用。臭氧发生器是产生臭氧的气体，是一种良好的生产、生活工具，可有效改善食品、药品、化妆品等健康产品的安全质量、提高人类健康水平。
但在移动臭氧发生器的使用过程中，应该遵守操作规程、注意相关安全事项。
在工业产品生产领域，人类用得较多的是臭氧的杀菌消毒特性。臭氧杀菌具有快速、高效、节能、环保、无二次污染等优势，具体表现在以下几方面——
1.杀菌快速。臭氧主要利用其强氧化性进行杀菌消毒，这种杀菌消毒的过程在瞬间完成，杀菌速度比氯等消毒剂快许多倍。
2.杀菌广谱。臭氧是一种广谱杀菌剂，不仅可杀灭有害菌的繁殖体、芽孢、病毒、真菌和原虫孢体等多种微生物，还可杀灭破坏肉毒杆菌和毒素及立克次氏体等。
3.杀菌高效。紫外线消毒存在杀菌距离短、杀菌能力弱、有死角等问题，杀菌效率低。而臭氧是一种气体，经臭氧发生器产生之后，可快速弥漫到食品车间、办公区等需要杀菌消毒的场所，且可避免杀菌的空间死角问题。
4.环保卫生。臭氧杀菌消毒之后，会很快自行分解为氧气，没有残留，没有二次污染，是一种环保型杀菌消毒剂。
5.操作方便。臭氧杀菌设备可安装在室内或中央空调系统、空气净化系统、大的杀菌设备中，可根据杀菌所需臭氧的浓度及时间，自动设置臭氧杀菌设备的杀菌时间，操作方便。而使用环氧乙酸、醋酸、甲醛杀菌消毒，所需的时间较长。
6.经济实惠。很多人认为，在食品、药品、化妆品等产品生产过程中，使用臭氧发生器杀菌消毒，要耗费较高的成本。其实，这种看法是错误的。臭氧发生器的使用简单，插电即可使用，不需要复杂的操作，不需要专业人员来使用，这可节约用人方面的工资。同时，使用臭氧发生器的能耗相对较小。从这几方面来看，使用臭氧杀菌消毒，是一种经济实惠的杀菌方法，有利于控制生产成本。
尽管移动臭氧发生器有许多应用方面的优点，但如果不正确使用，不仅起不到应有的杀菌消毒效果，还会引发燃烧、爆炸等恶性事故。
为了提高臭氧发生器使用的安全性和有效性，应按以下规程进行操作——
1.臭氧发生器一般采用高频、高压供电，在有导体或爆炸性介质存在的环境中，不可使用臭氧发生器。在使用臭氧发生器时，必须按安全操作规程作业。
2.如果工作场所的环境卫生差的话，则会影响臭氧发生器的使用效果。例如，在高湿或杂质、油类含量较高的气体环境中使用，臭氧发生器及器件上容易沾染脏物或出现斑垢，从而影响臭氧的发生量，降低臭氧的杀菌消毒效果。
移动臭氧发生器在使用一年之后，应及时清洗。机械设备厂在设计臭氧发生器时，应考虑器件的更换的方便性，便于设备的维护保养。
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