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中秋节冷知识知多少

   日期:2021-09-17     来源:中国食品行业网    浏览:2380    

转眼间,一年中最具诗意的节日中秋节就要到了。关于这个源远流长的传统节日,你了解多少?你知道这一天人们会欢聚团圆、赏月吃月饼,知道嫦娥奔月的美好传说,还知道扎灯笼、舞火龙、请兔爷的习俗。除此之外呢?你知道中秋节的起源吗?知道中秋节也有昵称吗?知道中秋为啥要吃月饼吗……今天,汇源就为大家扒一扒那些鲜为人知的中秋节冷知识。

 

中秋节的起源

关于中秋节的起源有多种说法。一种认为起源于古代帝王的祭月传统,《礼记》中记载“天子春朝日、秋夕月”,“夕月”即祭月,后来逐渐传至民间;另一种认为起源于古代农业生产中的“秋报”习俗,中秋恰是农作物成熟时节,农民庆祝丰收,后演变为节日;还有一说认为中秋节起源于唐朝,宰相裴寂发明月饼,后从中衍生为节日。

尽管中秋节的起源众说纷纭,但可以确定的是,它在唐代成为固定的节日,在宋朝盛行开来,并被确定在农历八月十五这天。

 

中秋节的昵称有多少

中秋节的命名来源于中国的农历。农历中一年分四季,每个季节又分为孟、仲、季三个部分,中秋即三秋之半的仲秋,故中秋节也称为“仲秋节”。因为日期在农历八月十五,又称为“八月节”、“八月半”、“八月会”;因为赏月拜月的习俗,又称为“拜月节”、“追月节”、“月亮节”、“月夕”等;因为月为阴,拜月以女性为主体,所以中秋节又称“女儿节”。除此之外,还有“团圆节”、“秋节”等别称。

中秋节与月饼的关系

月饼又叫小饼、月团、团圆饼等,是中秋节的祭拜食物之一。“月饼”一词最早见于南宋文献《武林旧事》,是一种蒸食点心,和中秋节并没啥关系。直到明代,月饼才和中秋有了联系。明代散文集《西湖游览志馀》中明确记载八月十五中秋,民间会互送月饼,“取团圆之意”,这是文献记载的月饼首次亮相中秋舞台。此后月饼逐渐成为中秋节的主角,吃月饼成为最重要的习俗。

 

月饼怎么吃最健康

月饼是高油、高糖食物,过量食用不利健康。因此医生和营养学家建议,成年人一天食用月饼的量尽量不要超过一百克。同时,健康吃月饼要学会搭配,比如配开胃茶、消滞茶等,可促消化;也可以和水果、纯果汁搭配,略带酸味的水果或纯果汁,可以缓解油腻的感觉。纯果汁中,汇源100%系列是不错的选择,口感纯正,营养丰富。

 

五仁月饼里是哪五仁

月饼江湖中,五仁月饼一直是神奇的存在,爱的人觉得它越品越香,不爱的人想把它“请出”月饼界。那么问题来了,你知道五仁是指哪五仁吗?是不是说不上来。对于五仁的成分,国家其实有明确标准:只有广式月饼果仁类中使用的核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才能称为“五仁月饼”,其他果仁的只能叫“果仁月饼”。

中秋节背后的知识与典故当然不止这些。这个中秋节,就带着这些趣味小知识,过一个团圆美满又有文化内涵的节日吧!

 
 
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