打工人离不开咖啡，就像防疫礼包少不了胡萝卜一样。咖啡作为打工人每天的开机程序，也是续命刚需。在不能去咖啡馆、不能点外卖的日子里，此前储备的口粮咖啡一跃成为提升居家生活幸福感的来源之一。每天早上能喝到一杯手工特调的咖啡，真的是鲜香提神，唤醒一整天的活力。
口粮咖啡囤货指南
目前市面上的咖啡品牌繁多，可供选择的产品也着实是让人挑花了眼。
其实好的咖啡产品在生产原料上下功夫，引入优质产地豆，并且只用当年生产的鲜豆，让咖啡的品质从根源上提升；或者针对流失风味的问题改进萃取和保鲜技术，用充氮锁鲜，让咖啡粉拥有媲美现磨鲜咖啡的香气，甚至还有许多包装上的小窍门，与现磨咖啡在香气的丰润和口感的扎实上越来越接近了。
而层出不穷的品类，咖啡液、挂耳咖啡、袋泡咖啡、冻干咖啡粉……该如何选到心仪的品种，进行囤货呢？
我们去年做了全品类测评，并得到好评的隅田川，来告诉你答案。
1.获得手冲乐趣与精致
锁鲜小红袋
挂耳咖啡，方便的冲泡，却能拥有手冲咖啡的乐趣和精致，完美实现在家开咖啡馆的幸福感。无论冲煮方式，还是风味品质，挂耳咖啡都是咖啡零售产品中最接近手冲咖啡的。60秒一杯，便能开启一整天的仪式感。
对于网购咖啡而言，在保存中氧化从而丧失风味是大敌，隅田川的挂耳包装使用充氮锁鲜技术再升级，将包装袋内的出厂残氧量降低到了0.8%以下（要知道残氧量每降低0.1%，都是对于供应链技艺的极大考验）。让咖啡可以在储存中也长久的保持原始的口味平衡，不会发酸发苦，即使是储存一段时间后，依然是醇厚的咖啡香。
另外配料只有现磨咖啡粉，不额外添加糖分，让每一口都是纯粹的黑咖啡的香醇口感，直达硬核，在家办公的朋友早上冲泡一杯，喝完可以精精神神地肝一上午。
2.花式咖啡爱好者
百搭锁鲜咖啡液
忍不住先跟大家分享的是锁鲜咖啡液的新品小红条，甄选云南阿拉比卡豆的小红条，口感是纯净无损的意式风味，像咖啡馆现磨一般。15ml的超大容量更是让人尽兴，撕开倒入一杯气泡水中，1秒就能在家复刻气泡咖啡。
而市面上较早出现的浓缩液就是隅田川的出品，现在的产品成熟了很多，不仅将浓缩程度提升到13倍浓缩，还在持续不断研发多种口味。
对于咖啡液而言，保鲜会比浓缩更为困难。这只小胶囊的包装很有讲究，杯身5层复合材质隔氧，4层复合铝膜避光，并且充氮锁住鲜咖啡的原始质感，防止咖啡风味在氧化中丧失。即使是囤过一段时间之后，喝起来也依旧丝滑有鲜气，丝毫不会有真空包装常见的霉味。
抹茶风味茶香清淡而自然，绽放着一丝抹茶的微苦回甘。配上牛奶冰沙，就可以完美复刻星冰乐，但成本只要星冰乐的十分之一。
近期新上的生椰风味在这种升温的日子，倒进冰椰子水里，就是一杯清甜解渴的夏日生椰冰饮醇厚鲜爽中透着满满椰香。加上冰牛奶，又是一杯恰到好处的生椰拿铁。
3.怕麻烦的省时星人
冻干锁鲜咖啡
速溶咖啡，是人们最熟悉也最容易掌握的居家必备。加之隅田川全部使用阿拉比卡豆，绝对可以说是速溶咖啡中的精品咖啡了~而且咖啡豆的产地种类真的可选性太多了！
风格浓烈的巴西咖啡豆、纯粹黑咖啡、炭烧速溶黑咖啡…早上起床快速的冲一杯，或者精疲力竭的时候来一杯回血都是极好的。而能在一个牌子买到不同产地的咖啡豆的速溶冻干咖啡粉，让在家喝速溶也变得像去咖啡馆点单一样很有趣。
巴西冻干黑咖啡是天猫超级单品的经典款。风格浓烈的深烘巴西咖啡豆，焦香浓郁带来强烈的满足感，只有现磨咖啡粉，没有任何添加修饰的纯粹黑咖啡，让我这个黑咖爱好者爱不释手。
4.夏日冷萃YYDS
袋泡锁鲜咖啡
袋泡鲜咖啡太适合放在外出时背包里，轻扁一袋非常便携。加上茶包一样的设计，冲泡时也很方便，连搅拌棒都不需要，放进热水里上下提两次，30秒就能喝到一杯新鲜咖啡。
而成分只有纯咖啡粉的隅田川的袋泡鲜咖啡，除了原始干净的香气，还有一个更 buff 的操作方式——它仿佛是为了制作冷萃而生的~不需要任何技巧，只要简单的把咖啡袋放进冷水壶，冷藏8个小时，就能喝到鲜爽的冷萃，和云南豆的温柔气息也更吻合~在拼团和居家办公忙的晕头转向时能喝上一杯这样的冷萃，真的是隔离在家的一场救赎。最近天气转热，冷萃更是救命之水了。
有了这次疫情被封在家数日的体验，未来的日子可能更需要在家中常备咖啡产品。而通过这次研究，我也做了诸多的功课，在咖啡的选择上也有了更多的考虑。多样的品类与口味，在隅田川都可以买到。除少量风味胶囊咖啡液外，都是0蔗糖0植脂末，让人宅家也能放心喝咖啡。而且所有咖啡都可以常温保存，根本不占据宝贵的冰柜空间，在当下也完全可以放心地尽情囤货。
「同时隅田川还贴心的帮大家做好了搭配，简单居家复刻你喜欢的咖啡馆特调～」
燕麦拿铁
乳糖不耐星人完全可以选择在家自制一杯咖啡店同款的燕麦拿铁，低卡低热量的植物奶，与锁鲜咖啡液简单混合，浓郁的咖啡醇与浅浅的燕麦香在嘴里升华。
生椰拿铁
转热的天气，让人难熬，一杯冰凉的生椰拿铁，绝对可以让人快乐入夏。不用再开椰子取椰子水再混合牛乳咖啡液制作，取一杯生椰牛乳，倒入小红条，三秒搞定网红热门同款。
每日鲜拿铁
同样是拿铁，生牛乳与牛乳的选择不同，同一款咖啡液也能呈现出不同的风味。生牛乳的新鲜，更适合打开新的一天，赋予轻快跳跃的活力。一瓶纯粹却不简单的每日鲜奶，加入小红条，就是每日的新体验。
厚乳鲜拿铁
而厚牛乳，则是让拿铁的味道更加醇厚一些。咖啡的韵味，与高钙奶混合，带来的是充盈的满足感。
而除了用心做好咖啡、与诸多乳制品品牌合作外，隅田川的成绩也着实不俗。
2020-2021 年连续2年蝉联天猫挂耳、咖啡液双类目销售额 No.1，全网累计销售 6 亿杯，还是杭州2022年亚运会官方指定咖啡，品质和好评双重保障，对于第一次尝试网购咖啡的朋友们，也可以放心购买。
疫情当下，隅田川更是携手杭州慈善总会联合捐赠无损锁鲜小红条咖啡液，为抗疫前线的英雄们送去咖啡香和提神剂。
