国内茶叶产业正经历从传统原叶茶向深加工快消品类的结构性转移，冷泡茶依托健康、便捷两大消费红利，成为新式袋泡茶赛道增长较快的细分品类。iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2026-2027年中国抹茶产业发展现状及趋势研究报告》显示，2025年中国茶叶行业市场规模已达到4164.6亿元，预计2030年将达到5915.3 亿元，庞大的产业基数为结构调整、品类创新奠定了坚实的市场基础。
随着“冷泡茶”概念持续走热，这一细分品类正频繁闯入茶行业内外的视线。微信指数显示，自2026年3月起，“冷泡茶”搜索量便逐步攀升，并于6月23日达到峰值1519.8万，印证了盛夏消费需求的集中爆发；而这股热潮背后，实则是国内茶叶产业从传统原叶茶向深加工快消品类结构性转移的缩影。
来源：微信-冷泡茶2025年8月-2026年8月微信指数
在市场热度与产业转型的双重驱动下，2025年国内冷泡茶整体市场规模突破百亿元，相较2024年实现规模大幅提升，袋泡茶品类在冷泡茶市场中占比接近三成，行业整体处于高速成长阶段，并逐步向高质量发展阶段过渡。与此同时，消费覆盖范围持续拓宽，目标客群由一、二线城市年轻群体逐步向下沉市场渗透。
在此进程中，乐品乐茶等品牌完成了从传统罐装原叶茶到冷泡快消袋泡茶的战略跃迁，依托成熟供应链体系、全维度产品矩阵与全域线上渠道布局实现细分赛道领跑，为传统茶企现代化、快消化转型提供了可落地的行业样本。
行业底层逻辑，多重红利催生冷泡茶爆发式增长
长期以来，国内茶叶消费市场以散装原叶茶为主，饮用流程复杂、配套器具要求高，消费场景集中于居家茶室、线下实体茶店，消费人群集中于中老年群体。伴随消费代际交替，行业资源持续向轻量化深加工茶饮倾斜，新式茶饮行业多年扩容完成年轻群体茶饮消费习惯培育，市场对便捷化、即食型茶叶产品需求持续释放。
iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2025-2026年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》显示，2025年国内新式茶饮市场规模3749.3亿元，同比增幅5.7%。现制茶饮市场的普及，既提升了消费者对茶基底原料品质的要求，也催生了家庭自制茶饮的常态化需求，冷泡茶精准填补了传统热泡繁琐低效、线下现制茶饮定价偏高的市场空白。
相较于瓶装预调饮料，冷泡茶采用完整原叶为原料，无人工香精、额外糖分添加，天然健康属性突出；对比传统功夫茶，其无需热水、专用茶具，冷水即可冲泡，完美适配通勤、办公、户外露营、短途出行等碎片化消费场景。同时，国内冷泡茶全产业链配套已趋于成熟，上游茶叶产区实现规模化种植，中游袋泡茶自动化生产线普及量产，下游内容电商、即时零售渠道全面落地，全产业链协同为冷泡茶产业化、规模化发展提供了重要支撑。
全民健康消费浪潮进一步重塑饮品市场结构，高糖奶茶、碳酸饮料市场需求持续收缩，天然无添加茶饮的市场渗透率稳步提升。冷泡茶采用低温萃取工艺，可有效减少咖啡碱、鞣酸等苦涩物质析出，茶汤口感更为柔和，同时最大限度保留茶多酚等营养成分，契合当下轻养生的消费趋势。
当前冷泡茶消费客群呈现分层化、多元化特征。20-30岁一、二线城市女性为核心消费群体，消费重点聚焦便携包装、外观设计与社交属性；职场人群偏好低咖啡因、解腻补水的功能性产品；户外消费群体更青睐轻量化独立分装款式。多元人群与多场景消费叠加，弱化了品类的季节性局限，夏季主打冰饮解暑产品，秋冬配套热泡养生产品线，有效平抑了全年销售波动。
渠道层面，冷泡茶行业已形成立体化分销网络，线上渠道是规模增长的核心驱动力，线下渠道补充覆盖即时性消费需求。线上场景中，小红书、抖音等内容平台承担品类教育、用户种草功能，直播电商实现规模化订单转化，即时零售平台满足消费者当日送达的即时需求。低门槛、高传播效率的线上渠道，大幅降低了新锐茶品牌的市场启动成本，品牌可通过达人合作、跨界联名、直播投放快速完成全国市场覆盖，这也是线上原生茶品牌快速崛起、赶超传统线下茶企的核心优势。反观传统老牌茶企，线下渠道资源稳固，但线上流量运营体系搭建滞后，线上市场份额持续被新式快消茶企分流。
冷泡茶赛道市场格局分散，赛道头部格局尚未固化
现阶段国内冷泡茶行业市场集中度偏低，赛道参与者依据资源储备、运营模式划分为四大阵营，各阵营资源禀赋、发展路径存在显著区分。
第一类为线上新式袋泡茶品牌，以全域线上运营为核心业务，产品迭代与内容营销能力突出，核心客群锁定年轻女性群体。该类企业深耕袋泡茶细分赛道，持续迭代冷泡、热泡养生类产品线，依托全平台线上投放实现细分品类销量领先。
第二类为传统老牌茶企，依托自有茶园、成熟上游供应链切入冷泡茶赛道，采取线上线下全渠道均衡布局模式。此类品牌产品视觉、包装形态延续传统茶叶设计思路，对年轻消费群体吸引力有限，线上内容运营、直播转化能力存在明显短板。
第三类为跨界休闲食品企业，依托成熟商超线下渠道资源，以代工贴牌模式布局冷泡茶品类。企业缺乏茶叶上游原料把控能力，市场产品同质化问题突出，难以构建长期竞争壁垒。
第四类为中小型白牌生产厂商，产品定价处于行业低位，原料多采用茶叶碎末、加工边角料，生产环节无标准化品控流程，主要布局下沉市场低价电商渠道，综合市场竞争力较弱。
受行业头部袋泡茶品牌经营波动影响，线上市场出现份额空缺。在此背景下，乐品乐茶凭借冷泡茶单品持续放量，登顶线上袋泡茶销量榜单，成为冷泡茶赛道新晋头部品牌。整体来看，行业竞争格局仍处于动态调整阶段，细分赛道依旧存在充足的蓝海发展空间。
乐品乐茶——一场传统茶企的“冷泡革命”
乐品乐茶创始团队自2003年入局茶叶行业，发展历程覆盖传统线下茶叶经营、初代线上茶叶电商、新式快消袋泡茶三大行业发展阶段，积累了完善的行业运营与供应链经验。
2022年，品牌引入专业快消品运营团队，主导冷泡茶系列产品落地，正式开启从罐装散茶到长条袋冷泡快消品的全面转型，产品迭代形成标准化三阶体系。2023年推出1.0基础款，上线三款单一原叶冷泡茶，通过线上渠道完成市场需求验证；2024年升级2.0缤纷组合款，新增果味风味产品线，推出混合组合包装，锁定大众平价市场；2025年完善3.0全品类产品矩阵，形成冷泡原叶茶、冷泡花茶、冷泡果茶三大系列，覆盖二十余款单品，同时拓展秋冬热泡养生产品线，搭配联名器具构建完整产品生态。
2026年，iiMedia Research（艾媒咨询）基于对中国冷泡茶市场研究对比分析的结果确认，该品牌冷泡茶连续两年全网销量排名第一。
iiMedia Research（艾媒咨询）始创于2007年，搭建起了覆盖全球宏观、品牌商情、消费洞察、批零渠道、产业趋势、资本布局以及技术创新等的全域数据监测体系，构建了完善的全球行业专家数据库，具备广泛的国际行业影响力。成立至今，艾媒已累计为全球超3800家政企机构提供常年大数据咨询服务，每年公开发布及定制产出新经济前沿研究报告超2000份，数据结论、产业观点与研究成果累计被国家部委及各级地方政府、境内外上市公司、全球主流媒体、权威学术刊物等累计引用超5000万篇次，覆盖二十余种主流官方语言，是全球新经济领域兼具公信力与传播力的核心产业观点的最大输出方。
来源：乐品乐茶
产品端，品牌构建了全链路品质管控体系。原料层面，与全国八大茶叶产区4万亩智慧茶园达成长期直供合作，甄选完整原叶，剔除碎茶与加工边角料，全线产品无人工香精、色素添加。生产层面，自建自动化袋泡茶加工厂，采用可降解玉米纤维茶包，长条袋型适配瓶装冷水浸泡场景。产品支持冷热双泡，兼顾夏季冰饮解暑与秋冬热泡养生需求，独立分装搭配高辨识度视觉设计，叠加联名器具赋能，强化产品社交属性。同时，品牌搭建从原料采收、生产加工、仓储存储到物流配送的全流程溯源体系，解决快消茶饮品质不稳定的行业痛点，支撑线上大规模订单履约。
营销端，品牌搭建适配年轻消费群体的标准化传播链路，形成“内容种草-全域曝光-直播转化-跨界破圈”的完整运营体系。内容层面，合作千余名垂类达人，在小红书等平台持续输出场景化饮用内容，全域流量覆盖3.5亿用户，持续培育大众冷泡消费习惯。直播层面，搭建头部主播合作矩阵，单场冷泡茶单品直播销售额突破百万元，电竞跨界专场累计成交超千万元，直播渠道成为核心营收来源。此外，品牌先后成为第78届、第79届戛纳国际电影节中国之夜官方合作伙伴，通过高端跨界合作提升品牌知名度。
渠道端，品牌形成线上为主、线下及跨境为辅的全域布局。线上覆盖天猫、抖音、拼多多等主流电商平台，2025年冷泡茶单品线上销售额突破1亿元，企业整体年度营收接近6亿元。线下组建专项运营团队，入驻盒马、山姆等高端零售终端，布局商超、企业团购市场。同时启动全球化布局，依托亚马逊、TikTok等跨境电商平台，落地东南亚、美国市场，推进国货茶叶出海进程。
在社会责任方面，乐品乐茶依托现代农业产业助力乡村振兴，推行绿色消费理念。数据显示，超百万用户循环使用品牌冷泡瓶，累计减少5000万塑料瓶产出，减排二氧化碳3024吨，实现商业价值与社会价值协同。
未来展望，从高速增长迈向高质量整合
乐品乐茶的崛起并非孤例，而是冷泡茶赛道进入新一轮发展周期的缩影。展望未来，行业的增量空间依然广阔。在消费端，随着市场教育深化，三、四线城市及下沉市场的年轻群体需求将被进一步激活；在学生、银发及职场人群中，也将孵化出更多功能性与场景化的新品。在产品端，药食同源养生茶饮、地域特色原叶茶将丰富品类矩阵，而环保包装与便携器具则将提升产品附加值。
更为深刻的变革在于渠道与供应链的深度融合。线上品牌正加速布局线下商超与便利店，传统茶企也在奋力补齐直播电商短板，线上线下价格统一、会员互通将成为常态。即时零售凭借高效履约能力，将成为重要的增量渠道。同时，依托跨境电商，冷泡茶有望凭借“原叶无添加”的差异化优势，切入海外成熟的冰饮消费市场，开启中国茶叶品牌的全球化征程。
最终，冷泡茶行业将进入高质量整合阶段。供应链一体化将成为头部企业的标配，缺乏核心能力的代工贴牌模式将逐渐失去竞争力，行业产能将加速向具备自有茶园、自建工厂及全链路溯源能力的企业集中。市场竞争也将走向差异化分层：高端赛道聚焦原产地与礼赠场景，大众赛道主打平价与多元风味，功能赛道深耕养生需求。这种错位竞争将有效规避同质化内卷。
冷泡茶赛道的崛起，本质上是中国茶叶产业现代化、快消化转型的缩影。随着健康意识的普及、深加工技术的成熟以及出海步伐的加快，兼具便捷、天然与多元属性的冷泡茶，有望成长为千亿级茶叶市场中最强劲的增长曲线。而以乐品乐茶为代表的转型样本，正引领着传统茶业走向年轻化与全球化的全新阶段。
