软肋一：食品卫生定义不完整，危害是立法内容挂一漏万
软肋二：与其他法律有冲突，危害是违法行为没有标准
软肋三：罚额小，违法成本低，危害是不法生产者会铤而走险
软肋四：对执法人员约束不够，危害是执法责任难以明确
食品安全，最根本的措施应该是立法来保障。人大代表们显然对12年前颁布的《食品卫生法》不太满意。在全国人大代表祝义才的议案中，这部12年前颁布实施的法律有四大“软肋”。
祝义才认为，现行的《食品卫生法》就其内容和范围来讲，无法完全起到食品安全保障基本法的作用，建议尽快制定能担当起食品安全基本法责任的《食品安全法》。
无独有偶，著名的“议案大王”、全国人大代表姜德明也提出了与祝义才相似的议案，要求尽快制定《食品安全法》。
姜德明还提出设立“食品安全委员会”的建议，县级以上（含县级）人民政府成立食品安全委员会（将食品安全委员会办公室设在同级政府办，工作人员由食品药品监管、工商、卫生、农林、质监、经贸委抽调专门人员组成），这个委员会，能有效解决食品安全管理中“多头绪，理还乱”的执法尴尬。今后，苏丹红、孔雀绿等食品安全事件将会更少地出现。
